「～ハードに恋して～ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」が、ヒルトン名古屋にて、2020年5月6日(水・祝)までの木曜日から日曜日、祝日限定で開催される。尚、2020年2月は、月曜日も毎週開催。3月19日(木)から4月5日(日)までの期間は、毎日開催される。

“ヘヴィーメタル”着想の苺ビュッフェ

「～ハードに恋して～ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」は、ヒルトン名古屋で毎年人気を博しているストロベリーデザートビュッフェの可愛らしいイメージに、ヘヴィーメタルに着想を得たハードな印象を加えた“ハードかわいい”いちごスイーツビュッフェ。

ローズゴールドやメタリックピンク、赤をベースに、ギター、ドラムなどの楽器、斧、スタッズ、デビル、炎などをモチーフにしたインパクトのあるスイーツ＆フード約20種類を並べる。

展開されるのは、いちごシロップを染み込ませたスポンジといちご香るマスカルポーネクリームを合わせて、ドラムに見立てた「クレイジードラムのストロベリーティラミス」や、ミックスベリーゼリーをサンドしたレアチーズケーキにスタッズ型チョコレートを刺した「赤いスタッズケーキ」など。

ココアスポンジにチョコレートクリームといちごを挟み、斧の刃を彷彿とさせるチョコレートを飾った「斧のチョコレートケーキ」や、いちごのカップケーキにラズベリー風味のクリームを絞り、チョコレートスナックでデビルの角を表現した「デビルズカップケーキ」なども用意する。

ライブステーションには実寸大ギターケーキ

目の前でスイーツを仕上げるライブステーションには、実寸大のギターケーキ「ストロベリーメタル・ギター」が登場。いちごとピスタチオを組み合わせたなめらかな口当たりのムースケーキを、真っ赤なフランボワーズゼリーで包み込み、ギターを表現している。

また、ヘヴィーメタルにちなみ、鋼板に見立てたチョコレートをゲスト本人がハンマーで割って食す「怒りのハンマーチョコレート」も展開。使用するのは、ベルギーのブランド「ベルコラーデ」の上質なチョコレートとなっている。

苺を用いたフード＆ドリンクも

フードやドリンクにも注目。いちごを用いたサラダや、コーンチップスと味わういちごサルサなどのフード類に加え、ブラックウォッカベースの「ブラックディストーション」、ノンアルコールの「ブラッディサングリア」といったドリンク類を楽しむことができる。

【詳細】
「～ハードに恋して～ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」
会場：ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」
住所：愛知県名古屋市中区栄1-3-3
期間：2019年12月28日(土)～2020年5月6日(水・祝)※木～日、祝日限定
※2月は月曜日も追加開催。
※3月19日(木)～4月5日(日)は毎日開催。
時間：15:00～16:30
料金：大人 平日3,600円＋税/土日祝日3,800円＋税、子ども(6～12歳) 平日2,400円＋税/土日祝日2,600円＋税
※2020年1月1日(水・祝)～1月5日(日)は土日祝日料金。
TEL：052-212-1151(レストラン予約)

■メニュー例
スイーツ：ストロベリーメタル・ギター、クレイジードラムのストロベリーティラミス
、赤いスタッズケーキ、血のベルベットケーキ、斧のチョコレートケーキ、怒りのハンマーチョコレート、デビルズカップケーキ、炎のメレンゲ、ソフトな囁き ココナッツ風味のプリン、シャウト！マイクのロリポップ
セイボリー：いちごのパンツァネッラ、コーンチップス いちごのサルサ、フラムクーヘン、ペンネプッタネスカ、レンズ豆入りマンハッタンクラムチャウダー
スペシャルドリンク※別途料金：ブラックディストーション(アルコール) 1,500円＋税、ブラッディサングリア(ノンアルコール) 1,200円＋税
※価格は全てサービス料が加算される。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。
※席の指定は不可。
※写真はイメージ。