ザ ストリングス 表参道では、期間限定のアフタヌーンティー「ニューヨーク アフタヌーンティー ～メロン&トロピカル～」の提供を、2020年6月10日(水)よりスタートする。

メロン＆トロピカルフルーツのアフタヌーンティー

四季の移ろいに合わせて異なる趣きのテーマが楽しめるザ ストリングス 表参道の「ニューヨーク アフタヌーンティー」。コンセプトはヘルスコンシャスなニューヨーカーから着想を得た「ヘルシー・ビューティー・フレッシュ」で、スーパーフードや美容効果の高い食材を使用した“ギルトフリー”なスイーツ＆フードが楽しめる。

今回は文字通り、旬のメロンを贅沢に使用したメニューの数々が、ホワイト＆グリーンの花が爽やかなデコレーションと共にラインナップ。メロンのショートケーキや、タルトレットなどのスイーツはもちろん、メロン果汁を加えたシェフ自慢のカレーをはじめとするフード類まで、様々なスタイルでメロンの魅力が楽しめるメニューが揃っている。

メニューに使用するメロンは、茨城県鉾田市産の「イバラキング」(6月下旬までの期間限定)。上品な香りと甘さ、なめらかな口あたり、そしてきめ細かくジューシーな果肉が魅力のブランドメロンだ。

開催概要

ザ ストリングス 表参道「ニューヨーク アフタヌーンティー～メロン＆トロピカル～」
販売期間：2020年6月10日(水)～9月9日(水)
提供場所：BAR & GRILL DUMBO／ザ ストリングス 表参道 2F
提供時間：平日11:30～17:00／土日祝15:00～17:00
料金：1人 4,500円
※税金、サービス料12%込み。2名〜。
＜メニュー＞
■サラダ
生ハムメロンとお豆のサラダ
■スープ
メロンと塩麹でマリネしたチキンのグリーンカレー メロン果汁入り／グリーンティーライス 抹茶と日本茶の香り
■セイボリー
アボカドとモリンガのムース／スモークサーモンとニンジンのロール オレンジの香り
■スイーツ
マンゴーグラニテ／パンナコッタ メロンソース(イバラキング)／ブルーベリーチーズケーキ／マンゴーココナッツムース／ドラゴンフルーツ シュークリーム／メロンタルトレット(イバラキング)／メロンショートケーキ(イバラキング)／大豆スコーン(豆乳ホイップ)
※イバラキングの入荷が終了次第、別品種のメロンに変更する。
■ドリンク
コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、アールグレイ、アップルリフレッシュ、レモン＆ライム、マンゴー、バニラ、カモミールフラワー、ローズヒップ＆ハイビスカスフラワー、ペパーミントリーフ、アップル＆ハーブミックス、ストロベリーティー、デトックスウォーター
※お代わり自由

【予約・問い合わせ先】
BAR & GRILL DUMBO
TEL：03-5778-4534(直通)