資生堂パーラーの銀座本店サロン・ド・カフェは、「2020真夏のパフェフェア」第2弾を、2020年8月1日(土)から30日(日)まで開催する。

旬のフルーツがメインの贅沢パフェ

「2020真夏のパフェフェア」第2弾では、産地や旬にこだわったフルーツをメインにした4種類のパフェを用意。それぞれ伝統のバニラアイスクリームを合わせ、夏らしいひんやりとしたスイーツに仕上げた。

専用ハウスで採れたフレッシュいちごのストロベリーパフェ

「長野県 伊那市産 恋姫のストロベリーパフェ」は、資生堂パーラー専用ハウスで採れた信州畑工房産の夏秋苺”恋姫”を使用したパフェ。“恋姫”のジューシーで甘酸っぱい味わいを存分に楽しめる1品だ。

黄金桃×白桃のジューシーパフェ

完熟を迎えた国産の黄金桃と白桃を使用した「国産 黄金桃と白桃のパフェ」。とろりとした“黄金桃”となめらかな“白桃”、2つの異なる食感を同時に楽しむことができる。

“幻のマンゴー”を使用したパフェも

その他にも、幻のマンゴーと呼ばれる“キーツマンゴー”を使用した「沖縄県 宮古島産 キーツマンゴーのパフェ」や、いちじくをシャーベット・ソース・赤ワインで煮込んだコンポートとしても楽しめる「和歌山県 紀の川市産 無花果のパフェ」もラインナップする。

【詳細】
「2020真夏のパフェフェア」第2弾
期間：2020年8月1日(土)～30日(日)
場所：銀座本店サロン・ド・カフェ
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
TEL：03-5537-6231(予約不可)
価格：
・国産 黄金桃と白桃のパフェ 2,200円(税込)
・和歌山県 紀の川市産 無花果のパフェ 2,300円(税込)
・沖縄県 宮古島産 キーツマンゴーのパフェ 2,700円(税込) ※追熟期間を要するため、8月中旬以降の提供
・長野県 伊那市産 恋姫のストロベリーパフェ 2,000円(税込)
※フルーツの入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合あり。