エンポリオ アルマーニ(EMPORIO ARMANI)が展開するエンポリオ アルマーニ カフェ 表参道では、「ラズベリー、ライチ、バラとチョコレートのパフェ」を、2021年2月1日(月)から28日(日)まで提供する。

チョコ×ライチの2月限定パフェ

「ラズベリー、ライチ、バラとチョコレートのパフェ」は、濃厚なチョコレートと爽やかなライチを組み合わせた、2月限定の華やかなパフェだ。

トップに飾り付けたのは、カカオニブを散りばめてローストしたヌガティーヌ、スティック状のメレンゲとルビーチョコレート。主役の爽やかなライチシャーベットとなめらかなチョコレートジェラート、そしてみずみずしいラズベリーやいちごの下には、ラズベリーソース、チョコレートクランブルやカカオニブを重ねて、豊かな食感に仕上げた。

食べ進めると現れるチョコレートクリームには、バラの香るビスコッティやいちごを忍ばせて、華やかなアクセントに。ボトム部分にはライチゼリーと赤ワインゼリーを合わせて、風味豊かな味わいにまとめている。

詳細

ラズベリー、ライチ、バラとチョコレートのパフェ
提供期間：2021年2月1日(月)〜28日(日)
場所：エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道
住所：東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道 1F
営業時間：11:30〜19:00(L.O. 18:00) 不定休
※最新の営業時間は電話にて問い合わせ
価格：1,800円 / カフェセット 2,300円
※価格はいずれも税込
※サービスチャージ10%を別途加算

【問い合わせ先】
エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道
TEL：03-5778-1637