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ルビーチョコレートに関するまとめ
ルビーチョコレート
ルビーチョコレートは、ルビーカカオ豆に自然に備わったルビーのようなピンク色、フルールの酸味より柔らかな“フルーティーな酸味”持つチョコ。ダーク、ミルク、ホワイトに続き、80年ぶりに登場した“第4のチョコレート”とも称されている。
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