大阪・心斎橋のホテル日航大阪では、期間限定のアフタヌーンティー「ピーチ&マンゴーアフタヌーンティーセット」の提供を、2021年7月1日(木)よりスタートする。
大阪のメインストリート御堂筋に面し、ミナミのランドマーク、またユニバーサル・スタジオ・ジャパン(USJ)のアライアンスホテルとして親しまれているホテル日航大阪。今回は夏に向けて、ティーラウンジ「ファウンテン」で人気のアフタヌーンティーが、ピーチ&マンゴーをテーマにした夏仕様になって登場。
アフタヌーンティースタンドを彩るのは、旬のピーチとマンゴーをふんだんに使った華やかなスイーツ。桃のコンポートやスパークリングワインのゼリーで涼しげに仕上げた「ピーチメルバ」に、愛らしい桃の形をかたどった「桃のムース」、フレッシュマンゴーと抹茶カスタードクリームを合わせた「抹茶カスタードクリームとマンゴーのシュー」など、多彩な味わいが楽しめる。
セイボリー類にもピーチ&マンゴーのアクセントを。桃と大葉の意外なマリアージュが楽しめる冷静パスタ、マンゴーのコンフィチュールでフルーティーな風味を加えた鴨パストラミのタルティーヌと、こちらもシェフのアイディアが光るメニューが揃っている。
ホテル日航大阪「ピーチ&マンゴーアフタヌーンティーセット」
提供期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)
提供店舗:ホテル日航大阪ティーラウンジ「ファウンテン」(1階)
※8月1日(日)~8月31日(火)は「ロビーラウンジ」(2階)にて提供予定。
提供時間:12:00~17:00 ※アフタヌーンティーセットの利用は2時間制。
料金:1人4,600円
※サービス料、コーヒーまたは紅茶付。
※ドリンク(コーヒー、紅茶)は種類をかえておかわり可。
<メニュー内容>
■上段
ピーチメルバ/赤桃のゼリー/マンゴーのタルト/パッションとマンゴーのムース
■中段
桃のムース/マンゴープリン/桃のチーズケーキ/抹茶カスタードクリームとマンゴーのシュー
■下段
マンゴーと生姜のスムージー/タルティーヌ/桃とトマトの大葉ジェノベーゼソース 冷製パスタ/野菜スティック 桃とマスカルポーネチーズ、フレンチドレッシングのソース/スコーン
【予約/問い合わせ先】
ティーラウンジ「ファウンテン」
TEL:06-6244-1695
営業時間:11:00~18:30(L.O.18:00)