アペリティーボは、すべて1～2人前ほどの小皿料理となっており、あらゆるメニューを少しずつ楽しめるのが嬉しい点。フードメニューは、ガラスケースに用意された生ハムやチーズに加えて、小盛のパスタ、焼きたてピッツァなどから選べ、ドリンクは、月ごとに変わるドリンク＆ワインリストから選べる。友人たちと訪れて多彩なメニューを楽しむのはもちろん、1人の時間を過ごすのもよさそう。

“おかず系”マリトッツォが初登場

2021年話題のスイーツ「マリトッツォ」を“おかず系”にアレンジした「マリトッツォ・サラート」はここだけで楽しめる注目のメニュー。サーモン＆マスカルポーネやゴルゴンゾーラなど、デザートではなく軽食としてぴったりのラインナップが揃っている。

約1,500種類のイタリア食材が集まる「マーケット」

イータリーの「マーケット(MARKET)」では、パスタ、オリーブオイル、サラミ＆チーズ、ワインなど、日本初上陸のものを含めた約1,500種類の豊富なバリエーションが揃い、まるでイタリア旅行に訪れたかのような気分で食材を購入できる。

生ハム＆チーズの切り売り・360種類のワイン販売

数ある商品でも特におすすめなのが、カウンターで注文し、好きなものを好きな分だけ切り分けてもらえる、生ハムとチーズの切り売り。切りたてのフレッシュな生ハムやチーズはその味も格別で、自宅での1人飲みにも、パーティーシーンにもぴったりだ。

また、これら生ハムやチーズをつまんで飲みたくなるワインの種類の豊富さも「イータリー銀座店」ならでは。イタリア全20州の360種類を超えるバリエーションの中には、昨今注目を浴びているナチュールワインも多数。さらに、軽めの前菜にもメインディッシュにも合うイータリー初のハウスワインを赤・白ともに用意している。

その他、料理好きにはソース類や香草などの瓶詰といった調味料、オリーブオイルがおすすめ。甘いもの好きなら、チョコレートの量り売りに訪れてみてはいかがだろう。

ショッピングの合間に立ち寄りたい「グラン・カフェ・ヴェルニャーノ」

エントランス付近には、ショッピングの合間にも立ち寄れるピエモンテ州の老舗ブランド「カフェ・ヴェルニャーノ(CAFFÈ VERGNANO)」のバールが併設されている。高品質のエスプレッソやカップッチーノを味わえるだけでなく、王道イタリアンデザートの「ティラミス」をはじめ、トスカーナ地方発祥の丸いドーム型ケーキ「ズコット」、2021年話題のスイーツ「マリトッツォ」などのスイーツを揃える。

気軽に楽しめるジェラートにも注目だ。ピスタチオ、ストロベリー(あまおう)、ティラミス、ヴァニラなど12種類から、シングル、ダブル、トリプルでフレーバーを選ぶことができる。

レストラン兼ピッツェリア「ラ・パスタ・エ・ラ・ピッツァ」

これまでもイータリーの中核を担ってきたレストラン「ラ・パスタ・エ・ラ・ピッツァ(LA PASTA E LA PIZZA)」では、前菜からパスタ、ピッツァ、ドルチェまで“本格的”なイタリアンメニューが味わえる。提供されるピッツァ生地やフレッシュパスタは、店内で手作りされており、それはまさにイタリア伝統の味。

店内に設置されたピザ窯で焼いた出来立てのピッツァは、香り、見た目、味すべてを楽しめる逸品だ。

【店舗詳細】
イータリー銀座店
オープン日：2021年8月25日(水)
住所：東京都中央区銀座6丁目10-1 ギンザ シックス6F
TEL：03-6280-6581
URL：https://www.eataly.co.jp/
面積：店内330坪 ／ テラス38坪
営業時間・座席数：
■マーケット：10:00～22:30
■グラン・カフェ・ヴェルニャーノ 1882：10:00～22:30
■ラ・ピアツェッタ：11:00～23:00(L.O 22:00)、68席
■ラ・パスタ・エ・ラ・ピッツァ：11:00～23:00(L.O 22:00)、60席
■ラ・グリーリア：11:00～23:00(L.O 22:00)、148席(内テラス 38席)
※9月12日(日)までは閉店時間20:00(L.O.19:00)