京都の老舗茶舗・福寿園が手がけるカフェ「茶寮FUKUCHA」から、チョコレートケーキ「深蒸しショコラ」の新作フレーバー「香ばしブレンド」が登場。2021年10月1日(金)より、京都駅店と四条店にて販売される。

茶寮FUKUCHAのお茶チョコレートケーキ「深蒸しショコラ」

2021年春にデビューしたばかりの「深蒸しショコラ」は、厳選した宇治茶や和紅茶と上質なベルギー産チョコレートを練り込み、低温で深く蒸し焼きした新感覚のチョコレートケーキ。蒸し焼きにより濃厚な口どけと絶妙なサクサク食感、お茶の香り・旨味を最大限に引き出した贅沢なスイーツだ。

和紅茶×ほうじ茶の新作フレーバー

今回発売される「香ばしブレンド」は、ほうじ茶と和紅茶を使用した新フレーバー。渋味の中に熟成したまろやかさとキレが際立つ和紅茶と、甘い香ばしさが引き立つように特別にブレンドしたほうじ茶。2種類のお茶とホワイト＆ミルク2種類のチョコレート、その絶妙なハーモニーが楽しめる一品となっている。

商品情報

茶寮FUKUCHA「深蒸しショコラ 香ばしブレンド」
発売日：2021年10月1日(金)
価格：香ばしブレンド/宇治抹茶 各4,000円(テイクアウト)
※店内飲食ではカットした「深蒸しショコラ」を660円で提供。
販売店舗：茶寮FUKUCHA 京都駅店・四条店

【店舗情報】
■茶寮FUKUCHA(さりょう ふくちゃ)京都駅店
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階
営業時間：8:30～19:00(L.O. 18:30)
定休日：不定休
TEL：075-744-0552
■茶寮FUKUCHA 四条店
住所：京都府京都市下京区四条通富小路角 福寿園京都本店2階
営業時間：11:00～18:00(L.O.17:30)
定休日：毎週水曜日(福寿園京都本店に準ずる)
TEL：050-3152-2902
※今後の社会情勢に伴い、休業日や営業時間が変更となる場合あり。