京都ホテルオークラの2021年クリスマスケーキが登場。2021年12月23日(木)まで予約を受け付け、12月25日(土)まで販売する。

京都ホテルオークラの2021年クリスマスケーキ

ホテルメイドの“王道ケーキ”「生デコレーションケーキ」

王道の味を楽しむなら「生デコレーションケーキ」がおすすめ。北海道産小麦粉を使用した軽やかなスポンジ生地に、なめらかな生クリームを使用。ホテルメイドの贅沢な味を楽しむことができる。

ショートケーキ風ブッシュ・ド・ノエル「ホワイト・ノエル」

「ホワイト・ノエル」は、苺のムースとフレッシュ苺を使ったショートケーキ風のブッシュ・ド・ノエル。きめ細やかなジェノワーズに、ブレンドした生クリームを使用し、軽やかでなめらかな口あたりに仕上げた。

バナナとチョコレートのベストマッチを楽しむ「ブッシュ・ド・ノエル」

芳醇なカカオの香りをまとったバナナの甘みがアクセントのチョコレートケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」。キャラメリゼしたバナナのムースとトンカ豆の風味豊かなムースを、カカオ分70%のクーベルチュールを使用したビターチョコレートムースで包み込んでいる。

ピスタチオとベリーの「ノエル・ルージュ」

「ノエル・ルージュ」は、甘酸っぱいムースにピスタチオの風味豊かなムースをしのばせた一品。アーモンド生地の上にピスタチオのムースをのせ、ホワイトチョコレートと4種のベリームースで包んでいる。上部にはヨーグルトのソースを施して、爽やかさをプラスしている。

シュトーレンやパネトーネも

また、クリスマスのテーブルを彩るメニューとして、シュトーレンやパネトーネなども展開される。

【詳細】
京都ホテルオークラ 2021年クリスマスケーキ
販売期間：2021年12月1日(水)～2021年12月25日(土)
販売場所：京都ホテルオークラ 1階 カフェ レックコート
住所：住所：京都府京都市中京区河原町御池
WEB予約で受付：https://business.form-mailer.jp/lp/90efc76f157825
※支払いは来店時または事前振込で対応。
※受け取り日の2日前の正午までに要予約。
※12月23日(木)～25日(土)の3日間は店頭販売あり。数に限りがあるため事前予約を推奨。
価格：
・生デコレーションケーキ
直径約15cm 4,158円、直径約18cm 5,346円、直径約21cm 7,398円
・ホワイト・ノエル 約17cm 3,996円
・ブッシュ・ド・ノエル 約8cm 2,052円、約16cm 3,996円
・ノエル・ルージュ 直径約18cm 3,564円
・シュトーレン 約20cm 2,376円
・パネトーネ 直径約10cm 918円

【問い合わせ先】
京都ホテルオークラ カフェレックコート
TEL：075-254-2517