ホテルニューオータニ直営3ホテル(東京・幕張・大阪)では、「博多あまおう」を使ったスイーツに焦点を当てた「あまおうスイーツフェア」を開催。好評を受け期間を延長し、2022年5月8日(日)まで、「パティスリーSATSUKI」や「コーヒーショップ SATSUKI」で様々なストロベリースイーツを提供する。

ホテルニューオータニ 東京・幕張・大阪で「あまおうスイーツフェア」

究極のショートケーキ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」

数あるスイーツの中でも特に注目したいのは、ホテルニューオータニが誇る究極のショートケーキ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」。徹底的に素材にこだわった生地、生クリーム、そして1ピースあたり8粒の「博多あまおう」を絶妙なバランスで組み合わせた、ラグジュアリーなスイーツだ。

人気のパンケーキもあまおう仕様に

また、「コーヒーショップ SATSUKI」で人気のパンケーキも、あまおうをふんだんに使った「あまおうパンケーキ」として登場。イタリア産リコッタチーズをベースにクリーム＆マスカルポーネチーズを加えた生地をふんわりと焼き上げ、大粒のあまおうや黒蜜あんこ、あまおうジュレ、羊羹ジュレなどを添えた和テイストのパンケーキだ。

トゥールダルジャン 東京のオリジナルタルト「タルト オ フレイズ」

ホテルニューオータニ東京限定となる「タルト オ フレイズ」は、グランメゾン「トゥールダルジャン 東京」のオリジナルタルト。なめらかなピスタチオのクレームダマンドを詰めたタルトの上にシトロンクリームを乗せ、仕上げにあまおうをたっぷりとトッピング。ジューシーで甘酸っぱいあまおうの美味しさを存分に堪能出来る、見た目にも美しい一品となっている。

ナポレオンパイやロールケーキなど多彩なあまおうスイーツ

このほか、いちごと相性抜群のホテルニューオータニ特製カスタードを使用した「あまおうナポレオンパイ」、あまおうや黒蜜あんこ、白玉、ライチを純白の生地でふんわりと包んだ「新あまおうロール」、濃厚なあまおうジュレを2層の生地で閉じ込めた「あまおうクロワッサン」など、多彩なスイーツの数々が用意されている。

東京限定あまおうアフターヌーンティーも

加えて、ホテルニューオータニ(東京)のティー&カクテル ガーデンラウンジでは、「新アフターヌーンティーセット」を提供する。新スーパーあまおうショートケーキをはじめ、あまおうタルトやあまおうプリン、あまおうゼリーなどのあまおうスイーツが勢揃い。特製フルーツサンドウィッチなども、合わせて楽しめる。

フェア概要

ホテルニューオータニ「あまおうスイーツフェア」
期間：〜2022年5月8日(日)
※当初は3月31日(木)までだったが、期間を延長。
場所：ホテルニューオータニ直営3ホテル
・ホテルニューオータニ(東京)／東京都千代田区紀尾井町4-1
・ホテルニューオータニ幕張／千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3
・ホテルニューオータニ大阪／大阪府大阪市中央区城見1-4-1
※入荷状況次第で、開催期間が予告なく変更となる場合あり。
※フェア商品の販売時期や内容はホテルごとに異なる場合あり。