ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「シルバ(Silva)」にて、「ストロベリーアフタヌーンティー(Strawberry Afternoon Tea)」が開催される。期間は、2021年12月29日(水)から2022年1月31日(月)まで。

"苺づくし"のアフタヌーンティー

「ストロベリーアフタヌーンティー」で楽しめるのは7種のスイーツ。ピンク色の苺クッキーでレーズンバタークリームを挟んだ「ストロベリーレーズンバタークッキーサンド」や、花壇をイメージして丸いムースにディブルフラワーと苺をのせた「苺とほうじ茶のムース」、ミニショートケーキ、ストロベリーパフェなどが並ぶ。

プレーンとピスタチオの2種類のスコーンは、「苺とマヌカハニーのジャム」などと合わせて味わうことが可能だ。

セイボリーは全6種類。ゆず胡椒を効かせたぶり大根や、ホワイトマッシュルームのムース＆半熟卵を巻いた竹炭クレープ、ズワイガニのムースやフォアグラのムースなどが揃う。

時間無制限のフリーフロー

フリーフローの紅茶は、スリランカで誕生した初のティーブランド「ディルマ」の茶葉などからセレクト可能。定番の「ブリリアント・ブレックファースト」や「オリジナル・アールグレイ」に加え、「マンゴー＆ストロベリー」、「ローズ・フレンチバニラ」といったフレーバーティーも、時間無制限でゆったりと楽しむことができる。

「ストロベリーアフタヌーンティー」に合わせて、苺の甘みと柚子の爽やかな風味を合わせた期間限定のスパークリングモクテルや、テイクアウト用のアフタヌーンティーボックスも登場。また、会期終了翌日の2022年2月1日(火)から3月14日(月)までの期間で第二弾「ストロベリー＆チョコレート アフタヌーンティー」を、3月15日(火)から4月17日(日)まで第三弾「ストロベリー＆桜 アフタヌーンティー」を開催する予定だ。

【詳細】
ヒルトン東京ベイ「ストロベリーアフタヌーンティー」
開催期間：2021年12月29日(水)～2022年1月31日(月)
場所：ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「シルバ(silva)」
住所：千葉県浦安市舞浜1-8
時間：11:00～17:00
料金：4,550円
※サービス料を含む。
メニュー：
＜スイーツ＞
「苺とキャラメルチョコタルト」、「ミルフィーユ仕立てのストロベリーパフェ」、「苺のミニショートケーキ」、「苺とほうじ茶のムース」、「ストロベリーレーズンバタークッキーサンド」、「苺の羊かん」、「ライチと苺のマシュマロチョコレートバー」、「スコーン(プレーン／ピスタチオ)」
＜セイボリー＞
「牛ほほ肉のシチューパイ フォームミルクを添えて」、「茸のクレープ」、「柚子香るぶり大根」、「フォアグラのベリークッキーサンド ガトー仕立て」、「ズワイガニのロワイヤル カリフラワーのエスプーマ」、「クロッフルのオープンサンド パン・コン・チチャロン風」
※事前予約制

■「ストロベリーアフタヌーンティー」テイクアウト
販売期間：2021年12月29日(水)～2022年1月31日(月)
販売時間：11:00～19:00
料金：9,900円(1セット2名分)
※受取日の前日23:00までに予約が必要。

■「ストロベリー・フレッシュ・ブリーズ」
提供期間：2021年12月29日(水)～2022年1月31日(月)
料金：750円
※サービス料を含む。

【予約・問い合わせ先】
TEL：047-355-5000