いちごスイーツ専門店「いちびこ(ICHIBIKO)」から、ビーントゥーバーチョコレート専門店「クラフトチョコレートワークス」とのコラボレーションによる新作チョコレートが登場。2022年1月29日(土)より、期間限定で販売される。

いちびこ×クラフトチョコレートワークス、2種類のいちごチョコレートバー

世田谷区三宿を拠点に、乳化剤や添加物などを一切使用しない、カカオ本来の美味しさにこだわったチョコレートの世界を提案している「クラフトチョコレートワークス」。今回のコラボレーションでは、カカオ豆のしっかりとした味わいが楽しめるダークチョコレートと、甘さ控えめのミルクチョコレートの2種類のチョコレートバーがラインナップ。

「ICHIBIKO Strawberry Dark 67」

「ICHIBIKO Strawberry Dark 67」は、浅煎のガーナ産カカオ豆といちごパウダー、オーガニックシュガー、カカオバターだけで仕上げたダークチョコレート。口に入れた瞬間はカカオ豆本来の味わいを、後半は甘い香りと酸味のいちごの余韻を感じられる、カカオといちご両方の素材が両立したチョコレートとなっている。

「ICHIBIKO Strawberry Milk 55」

一方の「ICHIBIKO Strawberry Milk 55」は、「ICHIBIKO Strawberry Dark 67」と同様に最小限の素材だけで作ったミルクチョコレート。パウダーミルクを追加することで、口に入れた瞬間からカカオ＆ミルクと甘いいちごの香りのハーモニーが広がる、甘さ控えめの味わいが楽しめる。

商品情報

「ICHIBIKO Strawberry Dark 67」「ICHIBIKO Strawberry Milk 55」
発売日：2022年1月29日(土)
価格：1,300円
取扱店舗：いちびこ太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店 / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / エスパル仙台店/ 閖上店 / ICHIBIKO ONLINE SHOP