とらや(TORAYA)が手掛ける「トラヤあんスタンド」から新作かき氷が、2022年8月19日(金)より発売される。
たっぷりのあんペーストと楽しむ、「トラヤあんスタンド」のかき氷に、3つの新作フレーバーが仲間入り。
中でも注目は、全店で展開される夏にぴったりなフレーバー「あんペーストかき氷[マンゴー白玉羊羹]」だ。甘い香りとやわらかな酸味が特徴の宮古島産マンゴーのピューレを使用した蜜をたっぷりとかけ、あんペースト[こしあん]を横に添えた。また、黒砂糖羊羹、もちっとした白玉も加えた、食べ応えのある1品だ。
トラヤあんスタンド北青山店限定となる「あんペーストかき氷[蜜漬け小豆]」は、丁寧に煮て蜜に漬けた小豆がポイント。蜜漬けに使用した蜜をそのまま氷にかけ、小豆そのものが持つ風味を存分に楽しめる、大人な味わいに仕上げた。
トラヤあんスタンド青山一丁目店の朝の時間にのみ提供される「あんペーストかき氷[いちじく]」も見逃せない。いちじくの実を用いた果肉感たっぷりの蜜を使用した。優しい甘さのあんペースト[こしあん]、氷の中にかけたコクのある黒砂糖蜜との組み合わせも抜群だ。
「トラヤあんスタンド」新作かき氷
■あんペーストかき氷[マンゴー白玉羊羹]901円
期間:2022年8月19日(金)~2022年9月15日(木)
販売店舗:トラヤあんスタンド全店
■あんペーストかき氷[蜜漬け小豆]801円 ※数量限定
期間:2022年8月19日(金)~2022年8月29日(月)
販売店舗:トラヤあんスタンド北青山店(火・水曜定休)
■あんペーストかき氷[いちじく]801円 ※数量限定
期間:2022年8月19日(金)~2022年9月15日(木) 9:00~11:00限定
販売店舗:トラヤあんスタンド青山一丁目店(土・日曜定休)