ナポレオンパイの専門店「アマンド東京」が、2022年11月16日(水)に東京駅一番街の手土産専門店ゾーン「東京ギフトパレット」内にオープンする。

ナポレオンパイ専門店「アマンド東京」がオープン

「アマンド」は、東京・六本木交差点に店舗を構える、1946年創業の老舗洋菓子喫茶店だ。今回はそんな「アマンド」が、1980年代にアマンドで人気を博した生ケーキ「ナポレオンパイ」の専門店「アマンド東京」を、東京ギフトパレット内にオープンする。

自家製カスタードたっぷり「ナポレオンパイ」

ナポレオンパイは、バター香るサクサクとしたパイ生地で、自家製カスタードクリームをたっぷりとサンドしたミルフィーユだ。香ばしく焼き上げたアーモンドを周りにあしらって、トップにはフレッシュないちごや生クリームをトッピング。パイの中間層には、あえていちごを入れないことで、コク深いカスタードクリームの風味を際立たせた。

ナポレオンパイをイメージした焼菓子も

またナポレオンパイに加えて、ナポレオンパイをイメージした焼菓子「ボン・ナポレオン」も販売。すっきりとしたホワイトチョコクリームと、甘酸っぱいフリーズドライのいちごをパイ生地でサンドして、奥深い味わいに仕上げている。

【詳細】
「アマンド東京」
オープン日：2022年11月16日(水)
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口 東京ギフトパレット内
営業時間：月～金 9:30～20:30／土・日・祝 9:00～20:30
※営業時間は変更となる可能性あり。
TEL：03-6665-7888
メニュー例：
ナポレオンパイ 1個 626円／ハーフ 1,814円／1本 3,456円
ボン・ナポレオン 2個入 540円／6個入 1,296円／12個入 2,592円