とらや(TORAYA)が展開するトラヤあんスタンドと、菓子ブランド「ノーレーズンサンドイッチ((NO) RAISIN SANDWICH)」のコラボレーションによる新春あんバターサンド「スペシャルあんサンドイッチ」が登場。2023年1月14日(土)に東京・トラヤあんスタンド北青山店で販売される。
「ノーレーズンサンドイッチ」は、「レーズンは嫌いだけれどレーズンサンドを食べてみたい」というフードエッセイスト平野紗季子の願いから着想して生まれた洋菓子ブランド。レーズンサンドイッチとレーズン以外のドライフルーツバターサンドを展開し、人気を博している。
そんな「ノーレーズンサンドイッチ」が、ブランド初のコラボレーションを実施。トラヤあんスタンドとタッグを組み、新年にふさわしい晴れやかな“あんバターサンド”を販売する。
「スペシャルあんサンドイッチ」は、なめらかなとらやの「あんペースト」と、ノーレーズンサンドイッチの上質なバタークリームを交互に重ねたもの。口の中であんとバターが溶け合うスペシャルな味わいが魅力だ。
「スペシャルあんサンドイッチ」のボックスには、2種の“あんバターサンド”をセット。あんペースト[こしあん]を使用した「こしあんバターサンド」は、あんみつから着想を得て、杏とみかんを黒糖シロップで炊き上げたジューシーなフィリングをサンドした。また、「黒糖あんバターサンド」にはあんペースト[黒砂糖とメープルシロップ]とくるみをイン。アクセントに黒胡椒を加えた。
なお、店頭販売を記念し、「ノーレーズンサンドイッチ」のレシピ監修者である後藤裕一のパティスリー「Equal」と、あんペーストがコラボレートした「あんカスタードクルーラー」も用意する。
【詳細】
ノーレーズンサンドイッチ×トラヤあんスタンド
・スペシャルあんサンドイッチ 2,800円
内容量:こしあんバターサンド 3個、黒糖あんバターサンド 3個
■店頭販売“初売り”
発売日:2023年1月14日(土)
販売場所:トラヤあんスタンド北青山店
住所:東京都港区北青山3丁目12-16
営業時間:11:00~19:00
※商品は数量限定のためなくなり次第終了
※あんペースト×「Equal」の「あんカスタードクルーラー」も数量限定のためなくなり次第終了。オンライン販売なし。
■オンライン販売
販売日時:2023年1月15日(日)・17日(火)・22日(日)・24日(火)・29日(日)・31日(火) 10:00~
販売場所:ノーレーズンサンドイッチ公式オンラインショップ