京都発の焙(ほう)じ茶専門店「ホホ ホウジチャ(HOHO HOJICHA)」が、2023年1月10日(火)から1月22日(日)までの期間、京都駅ビル専門店街「ザ・キューブ」内に期間限定ストアをオープンする。
茶師が選定した宇治の高級玉露・碾茶を使用した焙じ茶を専門に取り扱う、京都エリア唯一の焙じ専門店「ホホ ホウジチャ」。地元京都では初となる今回の期間限定ストアでは、看板商品の焙じ茶はもちろん、焙じ茶を使ったこだわりのスイーツも販売する。
中でも特に注目したいのは、スポンジケーキとクリームに茶匠厳選の玉露焙じ茶を贅沢に使用した「プレミアム焙じ茶ロール」。各地で行われている「ホホ ホウジチャ」の催事でしか手に入らない、プレミアムな限定スイーツだ。
このほか、焙じ茶の豊かな風味をしっとりとした口当たりと共に楽しめる「プレミアム焙じ茶カステラ」、甘さ控えめに仕上げた大人のベイクドケーキ「ホホ ブラウニー」、自宅で気軽に本格的な焙じ茶ラテが味わえる自家製シロップ「極上焙じ茶蜜」など、焙じ茶を使った様々な商品が用意されている。
「ホホ ホウジチャ」京都 ザ・キューブ 期間限定ストア
オープン期間:2023年1月10日(火)~1月22日(日)
開催場所:ザ・キューブ 2F京名菓・名菜処 亰 イベントスペース(京都府京都市 下京区東塩小路町901)
営業時間:8:30~21:00