フレデリック・カッセル(Frédéric Cassel)は、2023年1月限定スイーツをフレデリック・カッセル 銀座三越店にて発売する。

フレデリック・カッセルの1月限定スイーツ

新年のインスピレーションは“マロン”

フレデリック・カッセルの1月は“マロン”がテーマ。栗の甘みが引き立つスイーツ「トルシュ・オ・マロン」を用意した。栗のホイップで仕上げたクレーム シャンティに栗のクリームを合わせ、アーモンドチョコレートでコーティングしたメレンゲを重ねている。

カカオ×パッションフルーツ・マンゴーのミルフィーユ

また、週末限定のバレンタインにもピッタリな商品としてミルフィーユも登場する。「ミルフイユ・ヴァニーユ」は、濃厚なバニラクリームとさくさくのパイ生地の相性抜群な、フレデリック・カッセルを代表するスペシャリテ。そんな「ミルフイユ」をアレンジしたのが「ミルフイユ エリタージュ」だ。ココナッツクリームとカカオのパイ生地、チョコレートのビスキュイに、パッションフルーツ＆マンゴーのジュレを合わせた。

【詳細】
フレデリック・カッセル 1月限定スイーツ
取扱店舗：フレデリック・カッセル 銀座三越店
住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 本館地下2階
メニュー例：
・トルシュ・オ・マロン 972円
発売期間：2023年1月2日(月)～1月31日(水)
・ミルフイユ エリタージュ 994円
発売期間：土日祝限定

【問い合わせ先】
フレデリック・カッセル 銀座三越店
TEL：03-3562-1111(大代表)