ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ラデュレ(Ladurée)とのコラボレーションによるアフタヌーンティーセット「ストロベリーアフタヌーンティー with LADURÉE ～マリー・アントワネットの世界～」を、2023年3月1日(水)から5月31日(水)までの期間限定で提供する。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ×ラデュレのアフタヌーンティー

季節の移ろいに合わせて、様々なテーマのアフタヌーンティーを提案しているホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。今回は、1862年に創業したパリの老舗パティスリー・ラデュレとのコラボレーションが実現。マリー・アントワネットの世界観を表現した、様々なスイーツをアフタヌーンティースタイルで楽しめる。

マリー・アントワネットの世界観を表現したメニュー

アフタヌーンティースタンドを彩るのは、バッグや帽子などのファッションアイテムを落とし込んだスイーツ。なめらかなくちどけのピスタチオムースを帽子に見立てた「王妃の帽子 ムース・オ・ピスターシュ」、バッグをモチーフにした濃厚な苺のムース「ルージュ・オ・フレーズ」、程よい酸味のフランボワーズとホワイトチョコレートが相性抜群の「フランボワーズオペラ」など、バリエーション豊かなメニューが用意されている。

ラデュレを代表する「サントノレ・ローズ・フランボワーズ」

中でも特に注目したいのは、ローズ風味のカスタードクリームが入った三つのシューに、香り豊かなローズのシャンティーとフランボワーズを重ねた「サントノレ・ローズ・フランボワーズ」。マリー・アントワネットのドレスを彷彿させる可愛らしいシルエットと、高貴なローズの香りが楽しめるラデュレの代表的なスイーツだ。

このほか、アフタヌーンティーに欠かせないホテル特製のスコーン、フレンチスタイルで作る本格的な味わいのセイボリーなどがラインナップ。バラやジャスミンを使ったラデュレの紅茶「テ・マリー・アントワネット」の甘い香りに包まれながら、優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。

詳細

「ストロベリーアフタヌーンティー with LADURÉE ～マリー・アントワネットの世界～」
提供期間：2023年3月1日(水)〜5月31日(水)
場所：ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F)
時間：11:30～20:00(L.O.19:30)
※当面の間、短縮営業を実施中。
料金：平日 7,370円／土日祝 7,920円
※サービス料別。
内容：プティ・ガトー 4品、マカロン 1種、サントノレ・ローズ・フランボワーズ、スコーン 2種、セイボリー 5種

【予約・問い合わせ先】
TEL：0570-000222(ナビダイヤル)