資生堂パーラー 自由が丘店とサロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店で「2023 スペシャルストロベリーフェア 第2弾」が開催。2023年2月1日(水)から2月28日(火)までの期間、全国のブランドいちごを使った限定パフェが提供される。
1月に行われた第1弾に続く第2弾では、福岡県産「あまおうグランデ」、岐阜県産「華かがり」、福島県産「ふくはる香」、熊本県産「ゆうべに」の4つの品種を厳選。それぞれに個性の異なる味わいを活かした、特別ないちごパフェが楽しめる。
たとえば「福岡県産苺“あまおうグランデ”のパフェ」は、ジューシーで優しい甘みが広がる人気のブランドいちご「あまおう」のパフェ。特に大粒のグランデ規格だけを厳選した「あまおう」は、見た目の存在感も抜群だ。
光沢のある濃い赤色が目を引く「岐阜県産苺“華かがり”のパフェ」は、香り高く豊かな甘みの岐阜県産「華かがり」を主役にした一品。こちらも色と形にこだわり、3Lサイズ以上の大粒だけを使用している。
また、サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店限定で、徳島県産「ももいちご」の最上位ブランド「さくらももいちご」を使った「徳島県産苺“さくらももいちご”のスペシャルパフェ」も登場。甘さや食味などの審査をクリアしたプレミアムないちごで、強い甘みとジューシーな味わいが堪能できる。
「2023 スペシャルストロベリーフェア 第2弾」
開催期間:2023年2月1日(水)〜2月28日(火)
店舗:資生堂パーラーサロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店、資生堂パーラー 自由が丘店