プリン専門店「富士山ぷりん」が、山梨・富士河口湖町にオープン。

プリン専門店「富士山ぷりん」が河口湖にオープン

2023年2月に山梨の河口湖町にオープンしたプリン専門店「富士山ぷりん」は、富士山の麓で育てた乳牛の搾りたて牛乳や、富士山の天然水を使用したなめらかプリンを楽しめる山梨ならではのプリン専門店。地元の食材を通して、富士山が見せる四季折々の表情を落とし込んだプリンを提案している。

看板メニュー「富士山ぷりん」

看板メニューは、富士山をモチーフとした「富士山ぷりん」。青い部分はラムネがベース、雪を表した白い部分には富士山牛乳のパンナコッタを使用した。パンナコッタによりラムネ風味がより一層引き立つ、味も見た目も楽しめるプリンに仕上げている。

世代を超えて楽しめる「なめらかプリン」

「なめらかプリン」は、北海道産生クリーム40％と厳選した黄身の色の濃い卵黄を使用した、とろけるようになめらかなプリン。小さな子どもからお年寄りまで美味しく味わえるのが魅力だ。

抹茶が香る「抹茶プリン」

最高級京都宇治抹茶を使用した「抹茶プリン」は、抹茶の本格的な香りがポイント。抹茶と相性の良い黒豆を入れることでアクセントをプラスした。

「季節のプリン」や「レトロプリン」も

そのほか、なめらかプリンをベースに、山梨県産の旬のフルーツをさっぱりとしたレモンジュレの中に閉じ込めたフレッシュな「季節のプリン」や、昔懐かしいちょっぴり固めの「レトロプリン」を用意。美しい富士山を眺めながら、富士山の恵みが感じられるプリンをぜひ味わってみて。

店舗情報

プリン専門店 富士山ぷりん
オープン日：2023年2月19日(日)
所在地：山梨県南都留郡富士河口湖町船津3462-11
TEL：0555-72-9908
営業時間：11:00～18:00※完売次第終了
定休日：木曜日
＜メニュー＞
・富士山ぷりん 450円
・なめらかプリン 390円
・レトロプリン 390円
・抹茶プリン 450円
・季節のプリン 450円