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コンラッド大阪でチェリーづくしのアフタヌーンティー、チェリーが主役のスイーツ&セイボリー

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コンラッド大阪では、チェリーをテーマにした期間限定のアフタヌーンティーセット「CHERRYFIC TEA TIME」を、2023年5月8日(月)から7月9日(日)までの期間で提供する。

コンラッド大阪、チェリーづくしのアフタヌーンティー

コンラッド大阪でチェリーづくしのアフタヌーンティー、チェリーが主役のスイーツ&セイボリー|写真0

地上200mからの格別な景色を望むラウンジを舞台に、季節ごとに装いを変える様々なアフタヌーンティーを提案しているコンラッド大阪。チェリーがテーマの今回は、初夏に旬を迎えるアメリカ、イタリア、フランス産のチェリーを使用したメニューが楽しめる。

チェリーが主役のスイーツ&セイボリー

コンラッド大阪でチェリーづくしのアフタヌーンティー、チェリーが主役のスイーツ&セイボリー|写真5

螺旋階段を模した優雅なティースタンドに並ぶのは、チェリーを主役にしたスイーツの数々。甘さ控えめなフランス産グリオットチェリーのコンポートに濃厚なビターチョコレートを合わせた「チェリーチョコレートムース」、甘く大粒で食べ応えのあるアメリカンチェリーを使った「アメリカンチェリーピスタチオタルト」など、それぞれに個性の異なるチェリーの魅力を引き出した、全6種類のスイーツが並ぶ。

コンラッド大阪でチェリーづくしのアフタヌーンティー、チェリーが主役のスイーツ&セイボリー|写真6

また、スイーツと合わせてスタンドを彩るセイボリー類にもチェリーを使用。ホテルメイドのグラノーラや神戸弓削牧場のフレッシュチーズ、サマートリュフ、生ハムなど、シェフが厳選したこだわりの食材とチェリーのマリアージュが楽しめる。

地上200mのパノラマビューを堪能しながら、赤く艶やかなチェリーを味わう優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。

詳細

「CHERRYFIC TEA TIME」
期間:2023年5月8日(月)〜7月9日(日)
※チェリーの入荷が無くなり次第終了
時間:11:00~20:00(L.O.18:00)
※利用は2時間制。
※予約は下記時間帯の4部制で受付。
[1部]11:00~/11:30~/12:00~
[2部]13:00~/13:30~/14:00~/14:30~
[3部]15:30~/16:00~/16:30~/17:00~
[4部]17:30~/18:00~
場所:40スカイバー&ラウンジ(コンラッド大阪 40階)
料金:7,000円
※テイクアウトアフタヌーンティー 9,000円(2名セット)/コンラッドベア付き 11,000円

<メニュー内容>
■スイーツ
チェリーチョコレートムース(グリオットチェリー、ビターチョコレートムース、チョコレートスポンジ)/チェリーグラサージュ(チェリームース、チェリーコンフィチュール)/クリスピーパリブレスト(アマレーナチェリー、ベリークリーム、シューパフ)/山椒キールロワイヤル(チェリー、カシス、シャンパーニュ、山椒キャラメル)/アメリカンチェリーピスタチオタルト(ピスタチオダマンド、アメリカンチェリー、ストロベリージャム)/スコーン、クロテッドクリーム、チェリージャム
■セイボリー
スパイスサワーチェリータルト(セルヴェルドカニュと自家製グラノーラ)/ドライチェリーチキン(チェリーウッドベーコン、コーンブレッド、サマートリュフ)/アメリカンチェリーカクテル(帆立貝柱、弓削牧場フレッシュチーズ、アスパラガス)/アマレーナチェリーコンフィ(パテドカンパーニュ、チェリーマスタード、パンデピス)/チェリーコンポートのホットサンドイッチ(ブリーチーズと生ハム)
※表示料金にはサービス料を含む。
※内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり。

【予約・問い合わせ先】
TEL:06-6222-0111(代表)

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