グランド ハイアット 東京では、“オールホワイト”がドレスコードの夜会「Soirée Blanche 〜ソワレ ブランシュ〜」を、2023年6月24日(土)より全6日間の日程で開催する。

“オールホワイト”で楽しむ夏の夜会「ソワレ ブランシュ」

4年ぶりの開催となる「Soirée Blanche 〜ソワレ ブランシュ〜」は、世界有数のリゾート地である南フランス・コートダジュールで開催されるイベントをイメージしたサマーイベント。全身を白いファッションで包んだ“オールホワイト”のコーディネートで食事や音楽を楽しむ、特別な夏の夜会だ。

イベントの舞台となるのは、都心のラグジュアリーホテルでは数少ない、開放的なテラスを有するオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」。会場にはホワイトを基調としたライティングや、地中海のリゾートを彷彿とさせる装飾が施されており、DJやサクソフォーン奏者の生演奏による夏のラウンジミュージックがイベントを盛り上げる。

選べる2種類のプラン

選べるプランは、全席指定でこだわりの料理を堪能できる「レギュラープラン」と、スタンディング形式でカジュアルに軽食を楽しむ「スタンディングプラン」の2種類。いずれのプランもモエ・エ・シャンドンのシャンパン付きで、ウェルカムドリンクとして提供される「アイス アンペリアル」を楽しんだ後は、「モエ アンペリアル」やワイン、カクテルなどがフリーフローとなる。

会場全体が白に包まれる、魅惑のサマーナイトイベント「ソワレ ブランシュ」。夜風が吹き抜ける心地よい空間で、非日常的なひとときを楽しんでみてはいかがだろう。

開催概要

「Soirée Blanche 〜ソワレ ブランシュ〜」
開催日：2023年6月24日(土)、7月1日(土)・8日(土)・15日(土)・29日(土)、8月5日(土)・12日(土)・19日(土)・26日(土)
開催時間：
・レギュラープラン 18:00〜22:00(LO 21:30)
・スタンディングプラン 19:00〜22:00(LO 21:30)
会場：グランド ハイアット 東京 オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」
ドレスコード：オールホワイト
※グランド ハイアット 東京の公式WEBサイトにて完全予約制。

＜プラン詳細＞
「レギュラープラン」
料金：13,200円
メニュー：
■ウェルカム カナッペ:
‐ ローズマリーグジェール レモンクリーム ひまわりの種
‐ ミニクロワッサン ポークパストラミ キャロット
‐ スモークサーモンムースのタルトレット アボカド アーモンド
■アペタイザー
‐ 鰹のグリルのサラダ ラタトゥイユ ライムマヨネーズ ポーチドエッグ オリーブマリネ
‐ フライドポテト パルメザンチーズ トリュフ風味
■メイン料理(ブッフェスタイル)
ビーフサーロイン、海老のマリネ、ポーク、チキンなどのバーベキュー料理、グリル野菜
■デザート
ピーチショートケーキ、ココナッツシャーベット
■フリーフロードリンク
シャンパン(モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル)、白ワイン、赤ワイン、カクテル、ソフトドリンク

「スタンディングプラン」
料金：9,350円
メニュー：
■ウェルカム カナッペ:
‐ ローズマリーグジェール レモンクリーム ひまわりの種
‐ ミニクロワッサン ポークパストラミ キャロット
‐ スモークサーモンムースのタルトレット アボカド アーモンド
■軽食(ブッフェスタイル)
‐ パテ・ド・プロバンサル 生ハム アプリコットコンポート
‐ ボローバン チーズムース ポルチーニ茸と海老のマリネ
‐ アールグレイパウンドケーキ チキン ピーチ
‐ 鴨のロースト ホースラディッシュソース そば粉のブリニ ‐ トリュフポップコーン
‐ ホウレン草とベーコンのキッシュ いくら
‐ チキンリエットと枝豆のミニコーン
■デザート(アイスクリームステーションよりお好きなだけ)
ソフトクリーム
■フリーフロードリンク
シャンパン(モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル)、白ワイン、赤ワイン、カクテル、ソフトドリンク