アンダーズ 東京は、“桃”を主役にした「ピーチアフタヌーンティー」を2023年7月1日(土)から8月31日(木)まで、51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」にて開催する。
アンダーズ 東京から、夏に旬を迎えるジューシーな“桃”を贅沢に使用した「ピーチアフタヌーンティー」が登場。ピンクカラーの可愛らしいスイーツやシェフ自慢のセイボリーなどを楽しむことができる。
ティースタンドには、サクサクとした食感の「ピーチタルトレット」や、桃のピューレを練り込んだ「ピーチ羊羹」、ピンクカラーのクリームを飾った「ピーチロールケーキ」「ピーチエクレア」など、桃尽くしのスイーツがラインナップする。
またアフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、桃とオレンジ&レーズンの2種を用意。セイボリーには、ピーチが香る「ピーチとポテトのクリームスープ」や、「グリルチキンとピーチの生春巻き」など、夏にぴったりの爽やかな味わいを揃えている。
さらに1階の「ペストリー ショップ」では、みずみずしい桃スイーツを展開。桃のジュレや桃クリームを層にして、紅茶ムースで包んだ「ペッシュ(ピーチムース)」や、フレッシュな桃と濃厚なブリュレなどを層にしたスイート ジャーの「ピーチメルバ」、香り高い和紅茶と上品な甘さの桃のハーモニーを楽しめる「和紅茶と桃のパウンドケーキ」などを用意している。
【詳細】
「ピーチアフタヌーンティー」
開催期間:2023年7月1日(土)~8月31日(木)
場所:アンダーズ 東京 51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
時間:第1部 13:00~15:00、第2部 15:30~17:30
TEL:03-6830-7739(受付時間 10:00~19:00)
料金:7,150円※15%のサービス料加算。
<メニュー例>
・スイーツ
ピーチロールケーキ、ピーチマシュマロ、ピーチタルトレット、ピーチエクレア、ピーチメルバ、ピーチ羊羹
・セイボリー
ピーチとポテトのクリームスープ、ピーチとフルーツトマト アイスバーグレタスのサンドイッチ、グリルチキンとピーチの生春巻き、ピーチ モッツァレラ レモンコンフィのサラダ
・スコーン
オレンジ&レーズン、桃
(ピーチジャム、シャンティクリーム、シナモンバター)
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合あり。
■ピーチスイーツ
販売期間:2023年7月1日(土)~8月31日(木)
場所:アンダーズ 東京1階「ペストリー ショップ」
TEL:03-6830-7765
<メニュー例>
・ペッシュ(ピーチムース) 680円
・スイート ジャー ピーチメルバ 740円
・和紅茶と桃のパウンドケーキ 2,900円
※イートインの場合は消費税10%加算。