伊勢丹新宿店にレモングルメが集結。イベント「爽やか檸檬に抱かれて・・・」を、本館地下1階 フードコレクションにて2023年7月5日(水)から7月11日(火)まで開催する。

レモンスイーツ＆フードが集結

会期中は、タルトやレモンケーキ、レモンパイ、パフェといったレモンスイーツから、からあげやキッシュなどの総菜まで多彩なレモングルメが勢揃い。暑い夏にぴったりの、爽やかなレモン香るメニューを一度にチェックできる機会となる。

“レモン”の風味を楽しむパフェをイートインで

イートインで提供される、新潟発パティスリー・ドレス ミタ マサキ ラボ(DRESS MITA MASAKI LAB.)の「パルフェミニョン ～はちみつレモンティー」は、ヨーグルトソルベに自家製アールグレイ風味レモンコンフィチュールを添え、焼きたてのはちみつレモンフィナンシェを飾って仕上げたパフェ。サクサクとしたチョコレート生地や紅茶メレンゲ、ゆるくたてた生クリームなどをあしらい、食べ進めていくごとに変化していく食感を楽しめる。

また、同じくイートインで、三軒茶屋の人気カフェ「ぐうたらコーヒー(GUUUTARA COFFEE)とアンドオア(and/or)のコラボレーションパフェも提供。「コーヒーゼリーメープルグラノーラレモンハニーホイップ＆カカオラムホイップパフェ」には、レモンマーマレード入りホイップクリームとラム酒入りホイップクリーム、生の果汁を煮詰めた無添加オレンジレモンゼリー、メープルグラノーラを重ね、爽やかな苦みのアクセントとして自家焙煎のコーヒー豆から作ったコーヒーゼリーをプラスした。

京都イノダコーヒのレモンパイ＆広島むすびスイーツの“レモン”バスクチーズケーキ

また、各地から集結した人気レモンスイーツにも注目だ。京都の老舗喫茶・イノダコーヒからは、濃厚で優しい酸味のレモンクリームにふんわりメレンゲをたっぷりと乗せて焼き上げたレモンパイがラインナップ。兵庫・姫路のレモンケーキ専門店・レゾンデートルは、サクッとしたレモンクッキーに特製レモンバタークリームを挟んだバターサンドを先行販売する。

加えて、広島県三原市の古民家で手作りスイーツを販売するむすびスイーツからは、人気メニュー「バスクチーズケーキ」の限定フレーバーとして「瀬戸田レモンバスクチーズケーキ」が店頭に。瀬戸田レモンの果汁、皮、果実を贅沢に使用し、クリームチーズのコクやとろける食感と調和させ、さっぱりとした味わいに仕上げたバスクチーズケーキだ。

【詳細】
「爽やか檸檬に抱かれて・・・」
開催期間：2023年7月5日(水)～7月11日(火)
会場：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
住所：東京都新宿区新宿3-14-1
※出店店舗、出品商品が変更になる場合あり。
※仕入れ状況、収穫状況により、商品内容、限定数量が変更になる場合あり。
展開メニュー例：
・＜ドレス ミタ マサキ ラボ＞パルフェミニョン ～はちみつレモンティー～ (1人前) 1,501円 ※イートイン
・＜アンドオア×ぐうたらコーヒー＞コーヒーゼリーメープルグラノーラレモンハニーホイップ＆カカオラムホイップパフェ(1人前)1,485円 ※伊勢丹新宿店限定 ※イートイン
・＜イノダコーヒ＞レモンパイ(1個) 619円
・＜レゾンデートル＞レモンバターサンド(10個入り1箱) 2,700円 ※伊勢丹新宿店先行販売 ※各日30点限り
・＜マルコ102＞シチリアレモンパイ(1個) 491円
・＜むすびスイーツ＞瀬戸田レモンバスクチーズケーキ(1ホール/12cm) 3,081円 ※各日50台限り ※伊勢丹新宿店先行販売
・＜タルトリーアルベール＞ レモンのキッシュ～リコッタチーズ&オリーブ～(1個) 648円
・＜吉吾＞檸檬チキン(100gあたり) 486円 ※伊勢丹新宿店限定販売