ホテルニューオータニ大阪は、夏におすすめのホテルカレーを2023年8月7日(月)から8月31日(木)まで、オールデイダイニング「SATSUKI」にて提供する。

レッドカレー＆ビーフハヤシの贅沢な1品

ホテルニューオータニ大阪は夏に向けて、個性あふれるこだわりのカレーを展開。中でも注目は、2種のルーを楽しめる「海老レッドカレーとビーフブラックハヤシ」だ。ココナッツミルクを使用したレッドカレーと、コニャックを隠し味に加えたビーフブラックハヤシに、エビフライをのせた贅沢な1皿となっている。

鮮やかな色合いのレッドカレー＆グリーンカレー

「スーパー2色カレー スパイシー」は、レッドカレーとグリーンカレーをセットにした、見た目にも鮮やかな1品。レッドカレーにはじっくりと煮込んだ牛ほほ肉を、グリーンカレーにはオマール海老や鮑などのシーフードをたっぷりと使用した。

スパイシーな味わいのチキンスープカレー

ブイヨンスープをベースにしたスープカレーに、特製だれに漬け込んだ鶏もも肉をトッピングした「チキンスープカレー」。ホテルニューオータニオリジナルの雑穀“Jシリアル”のサフランライスとともに楽しんで。

“サクサク”豚ヒレカツをのせたカレー

また、サクっとジューシーな特大サイズの豚ヒレカツをのせた「Jシリアル カツカレー」にも注目だ。昆布だしが香る“Jシリアル”のサフランライスに、ホテル伝統のカレーをベースにした漆黒のカレー「銀座カレー」が絶妙にマッチしている。

【詳細】
「夏の特撰メニュー”Summer CURRY Collection”」
提供期間：2023年8月7日(月)～8月31日(木)
※商品によって販売期間は異なる。
場所：ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニング「SATSUKI」(ロビィ階)
住所：大阪府大阪市中央区城見1-4-1
時間：11:00～20:00
メニュー例：
・海老レッドカレーとビーフブラックハヤシ 5,500円※平日限定
・スーパー2色カレー スパイシー 4,800円※平日限定
・チキンスープカレー 4,200円※平日限定
・Jシリアル カツカレー 4,200円
※サービス料別。

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6949-3234(SATSUKI直通)