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ハイアット リージェンシー 東京は、「実りの秋のアフタヌーンティー」を2023年9月15日(金)から11月30日(木)まで提供する。
「実りの秋のアフタヌーンティー」では、2023年の干支「卯年」のうさぎをモチーフにしたアフタヌーンティーの第2弾として、収穫祭に訪れたうさぎが色とりどりの秋の味覚を収穫する様子を表現。旬のフルーツや、芋、栗、かぼちゃといった秋の味覚を使用した多彩なスイーツやセイボリーが揃う。
プレートには、キュートな見た目のスイーツ12種類をオン。「うさぎのフルーツ大福」は、秋の畑で作物を探すうさぎの後ろ姿をイメージしたキュートな一品。フレッシュなシャインマスカットを白あんで包み込み、果汁溢れる優しい味わいに仕上げた。
うさぎが収穫したさつまいもがモチーフの「採れたてスイートポテト」は、まるで本物さながらの質感がポイント。皮で覆われた内部には、ホクホクながらまったりとしたスイートポテトを詰めている。
また、紫芋、かぼちゃ、栗の3種のモンブランや、色鮮やかな青りんごと赤りんご型の2種のムース、かぼちゃのレーズンサンドなど、個性あふれるスイーツが勢揃いする。
セイボリーは、“お月見”をテーマにした4種がラインナップ。ジャスミン米を栗とともに炊きあげた洋風の「KURIごはん」、「ぶどうとトマトのカプレーゼ」、「ミニお月見バーガー」、「合鴨と大学芋のブロシェット」が展開され、いずれもボリュームがありつつもさっぱりと味わうことができる。
さらに、フリーフローとなるドリンクには、エスプレッソの苦みと栗の旨味が調和した「焼栗ラテ」、紫芋の優しい甘さがポイントの「紫芋ミルクティー」、パイナップルジュースで作った丸氷を月に見立てた「お月見ソーダ」のアフタヌーンティー限定ドリンクが登場。そのほか、コーヒーや紅茶など豊富なドリンクメニューを取り揃えている。
【詳細】
「実りの秋のアフタヌーンティー」
開催期間：2023年9月15日(金)～11月30日(木)
場所：ハイアット リージェンシー 東京 「カフェ」(ロビーフロア・2F)
住所：東京都新宿区西新宿 2-7-2
提供時間：14:30～17:00(入店時間) ※利用日時の2日前までに要予約。
料金：5,800円 ※サービス料10％込。
メニュー：
・スイーツ
うさぎのフルーツ大福、採れたてスイートポテト、3種のモンブラン(紫芋・かぼちゃ・栗)、ぶどうのジュレとヨーグルトパンナコッタ、2種のムース(青りんご・赤りんご)、りんごのマカロン、洋梨のマカロン、かぼちゃのレーズンサンド、ショコラマロン、スコーン ～完熟ブルーベリージャムとマスカルポーネ～
・セイボリー
KURIごはん、ぶどうとトマトのカプレーゼ、ミニお月見バーガー、合鴨と大学芋のブロシェット
・ドリンク
スペシャルドリンク3種 焼栗ラテ(ホット)、紫芋ミルクティー(アイス)、お月見ソーダ(アイス)を含むフリーフロー(120分制・30分前L.O.)
【予約・問い合わせ先】
「カフェ」
TEL：03-3348-1234(代表)
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