東京駅一番街地下1階「東京ラーメンストリート」では、「秋限定 贅沢ラーメンフェア」を2023年10月5日(木)から11月30日(木)まで開催する。

旬＆贅沢食材を用いた秋限定ラーメンが勢揃い

「東京ラーメンストリート」は、東京を代表するラーメンの名店が集う東京駅の人気ゾーン。食欲の秋が到来するシーズンに合わせて、「東京ラーメンストリート」では“味覚の秋”にふさわしい旬の食材を使用したメニューから、“食欲の秋”を満たす贅沢な食材を使用したメニューまで、幅広い秋限定ラーメンを提供する。

＜とんこつラーメン 俺式 純＞宮崎霧島黒豚を使用したチャーシュー麵

たとえば、＜とんこつらーめん 俺式 純＞からは、豚の最高峰といわれる宮崎霧島黒豚を贅沢に使用した「宮崎霧島黒豚のめっちゃチャーシュー麺」がラインナップ。⿊豚本来の⾵味や⾷感が楽しめる自家製チャーシューと、麺やチャーシューに絡みつく濃厚な旨味が堪らない溜まり漬け卵黄をトッピングした。

＜東京駅 斑鳩＞ズワイガニとうに×トリュフオイルのまぜそば

＜東京駅 斑鳩＞が用意するのは、自家製うにソースにズワイガニを絡め、トリュフオイルの華やかな香りを組み合わせた「ズワイガニとうにのトリュフ薫るまぜそば｣。豪華な食材同士が絶妙なハーモニーを奏で、それぞれの旨味を引き立て合っている。東京駅バージョンを頼むと、チャーシュー、煮⽟⼦、穂先メンマ、海苔を増量してくれるのもポイントだ。

＜塩ラーメン専門 ひるがお＞戻り鰹のたたきを乗せた冷やし中華

秋に旬を迎える高知県産の戻り鰹のたたきを贅沢にトッピングした、秋ならではの冷やし中華「旬の戻り鰹そば」は、＜塩ラーメン専門 ひるがお＞から。麺には⾵味豊かな愛知県産きぬあかりを、スープには土佐柚子を効かせた特製のタレと数々の薬味を使用している。

＜そらのいろ NIPPON＞牡蠣ベースのスープなど

このほか、＜六厘舎＞の「つけめん麻辣酢」や＜そらのいろ NIPPON＞の「ソラのオイスターチャウダー2023｣、＜東京煮干し らーめん玉＞の「釜焼きチャーシューメン」が揃う。1日限定杯しか販売されないため、気になるところは早めにチェックしてみてほしい。

【詳細】
「秋限定 贅沢ラーメンフェア」
開催期間：2023年10月5日(木)～11月30日(木)
場所：東京ラーメンストリート(東京駅八重洲南口地下1階 東京駅一番街 地下1階)
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1
参加店舗：東京煮⼲し らーめん⽟、そらのいろ NIPPON、六厘舎、塩らーめん専⾨ ひるがお、とんこつらーめん 俺式 純、東京駅 斑鳩
※写真はイメージ。内容は予告なく変更する場合あり。
※メニューの提供数や提供時間は店舗により異なる。
メニュー：
・東京煮⼲し らーめん⽟「釜焼きチャーシューメン」1,200円※1日30杯限定
・そらのいろ NIPPON「ソラのオイスターチャウダー2023」2,000円※1日20杯限定、平日は14:00以降の提供、大盛り不可
・六厘舎「つけめん麻辣酢(マーラース)」並 1,090円、大 1,190円、特 1,290円
・塩らーめん専⾨ ひるがお「旬の戻り鰹そば」1,350円※1日20杯限定
・とんこつらーめん 俺式 純「宮崎霧島黒豚のめっちゃチャーシュー麵」1,450円※1日20杯限定
・東京駅 斑鳩「ズワイガニとうにのトリュフ薫るまぜそば」東京駅バージョン 2,480円、ノーマル 2,180円※1日20杯限定、大盛り不可