旬のいちごを取り入れた限定アフタヌーンティー「ストロベリー・アフタヌーンティー ～ウィンター・オートクチュール～」が、2024年1月10日(水)から2月29日(木)までの期間、ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパの2階ラウンジにて開催される。

“苺が主役”の冬限定アフタヌーンティー

ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパから、旬の“いちご”を主役に迎えた限定アフタヌーンティーが登場。いちごとともに、スパイスやハーブなど上質な素材を取り入れたセイボリーやスイーツを提供する。

まるで宝石のような“いちご”スイーツ

スイーツは、まる宝石のような美しい佇まいでお目見え。いちごを用いたオペラやメレンゲケーキ、マカロン、ムースなど、旬のいちごを堪能できるラインナップとなっている。最高品質の紅茶「TWG Teaファインティーセレクション」と合わせて、午後の優雅なひとときを過ごしてみては。

上品な味わいを楽しむセイボリー

またセイボリーには、いちごとカマンベールチーズをあわせたキッシュや、いちごとイタリア産生ハムのサンドウィッチなど、甘酸っぱいいちごの味わいを活かしたメニューが並ぶ。そのほか、ズワイ蟹を用いたトルティーヤや、ひよこ豆のコロッケを挟んだミニバーガーも用意。洗練された見た目と上品な味わいの両方を楽しむことができる。

詳細

ストロベリー・アフタヌーンティー ～ウィンター・オートクチュール～
提供期間：2024年1月10日(水)〜2024年2月29日(木)
提供時間：1部 13:00～15:00・13:30～15:30、2部 15:30～17:30
※2時間、2部制
場所：ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ 2階 ザ・ラウンジ
住所：大分県別府市大字鉄輪499-18
料金：4,000円
メニュー例：
・セイボリー
ズワイ蟹と紅芯大根 トルティーヤ、ストロベリーとカマンベールチーズ キッシュ、ファラフェル(ひよこ豆コロッケ) ブリオッシュバーガー、イタリア産生ハムとストロベリー サンドウィッチ
・スイーツ
ストロベリー・ホワイトオペラ、ムース・オ・フレーズ(ストロベリーのムース)、メリンガ・コン・フルッタ(ストロベリーのメレンゲケーキ)、ヴェリーヌ・ストロベリーローズ、ピエール・エルメ・パリ マカロン アンフィニマン フレーズ(ストロベリー)、パート・ド・フリュイ ストロベリー
・スコーン
イタリア産ピスタチオとストロベリーのスコーン
※メニューは変更になる場合あり

【予約・問い合わせ先】
ザ・ラウンジ
TEL：0977-66-1000 (営業時間 10:30～17:30)