ヒルトン東京は、春限定ランチプラン「華てまり寿司アフタヌーン」を2024年3月4日(月)から5月6日(月)までの期間で開催する。

春を感じる「華てまり寿司アフタヌーン」

「華てまり寿司アフタヌーン」では、花のつぼみを思わせる可憐なてまり寿司をはじめ、先付け、お造り、焼き物、特製パフェや花煎茶をセットにして提供。春限定の華やかなランチプランとなっている。

豪華でかわいい「てまり寿司」

注目の「てまり寿司」は、キャビアを乗せた牡丹海老、まぐろ、ホタテなどの全7貫がお目見え。一口サイズの愛らしい見た目で、中には花のモチーフを飾りつけた寿司も。贅沢な海の幸を、春らしいなごやかな気分とともに味わってみて。

甘酢の爽やかな酸味が効いた「稚鮎南蛮漬」

また、ランチの始まりを告げる先付けには、稚鮎の食感と風味に甘酢の絶妙な酸味が加わった「稚鮎南蛮漬」を用意。口の中に爽やかな味わいが広がったあとは、当日におすすめの味わいを楽しめる2種のお造り、そしてしっかりと焼き上げた「真鯛塩焼 牛蒡ソース」が登場する。

フレッシュなパフェ＆オリジナル「花煎茶」

スイーツは、トップに添えたいちごとピスタチオのマカロンが目を惹く“特製パフェ”を提供。グラスの中にはオレンジも加え、春にぴったりなすっきりとした甘さに仕上げた。また食後には、上質な国産煎茶をベースに香り高いバラや金木犀などをブレンドしたヒルトン東京オリジナル「花煎茶」も用意しており、優雅なひとときを満喫することができる。

詳細

「華てまり寿司アフタヌーン」
開催期間：2024年3月4日(月)～5月6日(月)
場所：ヒルトン東京 2階日本料理「十二颯」
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
営業時間：11:30～15:00 (L.O.14:30)
料金：1人 7,800円
※サービス料込
※要予約(1日限定12食)
＜メニュー＞
・稚鮎南蛮漬
・お造り 2種
・真鯛塩焼 牛蒡ソース
・てまり寿司 7貫
・赤出汁
・イチゴとオレンジとピスタチオのパフェ
・ヒルトン東京オリジナル花煎茶

【問い合わせ先】
TEL：03-3344-5111(代表)
※電話受付時間 10:30～18:00