ホテルニューオータニ(東京・幕張・大阪)では、「博多あまおう」を使用したスイーツを販売する「あまおうスイーツフェア」を開催。好評につき期間を延長し、2024年5月6日(月・祝)までペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて提供する。

「博多あまおう」を使用した苺スイーツが勢揃い

「スーパーあまおうエクレア」

中でも注目は、博多あまおう5粒が覗く「スーパーあまおうエクレア」。植物由来のバターで仕上げたシュー生地で、博多あまおうとカスタードクリーム、九州大牟田産生クリームをサンドした。

下の生地には、オリジナルの雑穀“Jシリアル”入りのサブレに、白あんやあまおうジュレといった風味をより豊かにする素材をイン。表面にホワイトチョコレートをコーティングしているのもポイントだ。

「スーパーあまおうシュークリーム」

「スーパーあまおうシュークリーム」は、カスタードクリームの下に黒蜜あんこやあまおうジュレ、スポンジ生地を忍ばせたとっておきの1品。旬のあまおうと大牟田産生クリームを絞り、華やかな見た目に仕上げた。

「新あまおうタルト」

サクサク食感のタルト生地に、博多あまおう5粒をのせた「新あまおうタルト」も見逃せない。中には黒蜜あんこ、いちごジュレ、カスタードクリームが詰まっており、あまおう特有の酸味や香りを引き立ててくれる。

このほか、2014年のホテル開業50周年の節目に最上級のスイーツシリーズとして始まった"エクストラスーパーシリーズ"の新作、「エクストラスーパーあまおうプリン」をはじめとする様々な苺スイーツが勢揃いする。

【詳細】
「あまおうスイーツフェア」
期間：2024年5月6日(月・祝)まで
販売場所：ホテルニューオータニ直営3ホテル(東京・幕張・大阪) パティスリーSATSUKI
メニュー例：
・エクストラスーパーあまおうプリン 2,484円
・スーパーあまおうエクレア 2,160円
・スーパーあまおうシュークリーム 1,728円
・新あまおうタルト 1,728円
※イートインの場合、別途サービス料を加算。
※入荷状況次第で開催期間が予告なく変更となる場合あり。
※フェア商品の販売時期や内容はホテルごとに異なる場合あり。

＜販売場所＞
■ホテルニューオータニ(東京)
東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階 パティスリーSATSUKI
予約・問い合わせ先：03-3221-7252(11:00～20:00)
■ホテルニューオータニ幕張
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階 パティスリーSATSUKI
予約・問い合わせ先：043-299-1639(10:00～20:00)
■ホテルニューオータニ大阪
大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階 パティスリーSATSUKI
予約・問い合わせ先：06-6949-3298(10:00～20:00)