フルーツタルト専門店のキル フェ ボン(Qu'il fait bon) 青山店から、新作タルト「福島県産 斎藤農園 “ゆうやけベリー”のタルト」が登場。2024年4月19日(金)から5月31日(金)の期間、毎週金・土・日の17時より販売される。
2022年12月にデビューしたばかりの「ゆうやけベリー」は、福島県が10年もの月日をかけて開発したオリジナルいちご。橙色がかった鮮やかな赤色の果実が特徴的で、高い糖度と甘さを引き立てるほどよい酸味、そして強い香りが楽しめる新品種だ。
今回、青山店限定でラインナップに加わる新作タルトは、そんな「ゆうやけベリー」をふんだんに使った一品。サクサクのパイ生地にカスタードクリームと自家製イチゴジャムを重ねてから、一面に色鮮やかないちごの果肉を飾り付けた、贅沢ないちごタルトとなっている。
「福島県産 斎藤農園 “ゆうやけベリー”のタルト」
販売期間:2024年4月19日(金)〜5月31日(金)
販売時間:毎週 金・土・日 17:00〜販売予定
価格:ピース 1,296円 / ホール(25cm) 12,960円
販売店舗:キル フェ ボン青山