グランドニッコー東京 台場は、期間限定スイーツ「大人のピーチメルバ」を、2024年7月1日(月)から8月31日(土)まで提供する。

桃がメインの“天空の締めパフェ”

東京の夜景を一望できるホテル30階「The Bar ＆ Lounge」にて“大人のデザート”をコンセプトに、カクテルそのものをパフェで表現した「天空の締めパフェ」を提供するグランドニッコー 東京 台場。7、8月の期間限定で登場するのは、桃をメインにした甘いスイーツ「ピーチメルバ」を大人の味わいに仕上げた「大人のピーチメルバ」だ。

メインとなるピーチメルバは、甘くてジューシーな桃のコンポートをベースに、バニラアイス、フランボワーズソースをコンビネーション。そこに、赤ワインのコンポートとピーチリキュールを使用した爽やかなジュレを合わせ、トップにサクサク食感のカダイフとトッピングした。別添えのフランボワーズソースを加えて、甘酸っぱさをプラスしながら味わうのもおすすめだ。

【詳細】
「大人のピーチメルバ」2,700円 ※サービス料込
販売期間：2024年7月1日(月)～8月31日(土)
提供場所：グランドニッコー東京 台場 30階「The Bar ＆ Lounge」
住所：東京都港区台場2丁目6-1
提供時間：平日・日曜 17:30～22:00(L.O.)、土曜 17:30～23:00(L.O.)

【予約・問い合わせ先】
レストラン総合案内
TEL：03-5500-4550(受付時間 10:00～18:00)