ジャヌ東京では、「オータム アフタヌーンティー」を2024年9月1日(日)から9月30日(月)まで、5階「ジャヌ ラウンジ & ガーデンテラス」にて提供する。
「オータム アフタヌーンティー」には、秋の味覚を取り入れた遊び心溢れる美しいスイーツ&セイボリーが勢揃い。たとえばスイーツは、国産栗を使用したクリームをたっぷりと絞った「ミニモンブラン」、濃い紫色が目を惹く「むらさきいものエクレア」、艶やかなりんご型ムースなどが展開される。
また、セイボリーでは、瑞々しい秋茄子のディップソースと共に味わう鮪のパヴェ、旬の茸とトリュフのパテなど全6種を用意。アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、プレーンとアップルジンジャーの2種を揃え、ジャヌ東京定番の豆乳ホイップ、黒ゴマ餡などを好みで付けて味わえる。
さらに、平日の18:00から20:30の時間帯は「イブニング ハイティー」を実施。注目は、スタイリッシュなティースタンドに並ぶセイボリーの数々。ズッキーニの冷製スープ、タンドリーチキンやマンゴーなどを包んだホウレン草のトルティーヤなどが揃う。食事と共に、シャンパン、ワイン、ジャヌ東京オリジナルジンのジントニックといったドリンクをフリーフローで楽しむことができる。
【詳細】
「オータム アフタヌーンティー」
期間:2024年9月1日(日)~9月30日(月)
場所:ジャヌ東京 5階「ジャヌ ラウンジ & ガーデンテラス」
住所:東京都港区麻布台1-2-2
時間:12:00~ / 15:00~※2部制
料金:1名 10,100円※サービス料込
<メニュー>
洋梨のパンナコッタ / 国産栗のモンブラン / フランス産の栗とチョコレートのムース / むらさきいものエクレア / リンゴのムース / プレーンとアップルジンジャーのスコーン(豆乳ホイップ、麹蜜、ストロベリージャム、黒ゴマ餡) /鮪のパヴェ 秋茄子のディップソース / サツマイモとイチジク 生ハムのカナッペ / トリュフの香る茸のパテ / 海の幸のゼリー寄せ ぺルノー風味 / ベジタブルボロネーゼ ミニドッグ / 南瓜のピューレ オニオンとチキン トルティーヤピッツァ風
■「イブニング ハイティー」
期間:2024年9月1日(日)~9月30日(月)
場所:5階「ジャヌ ラウンジ & ガーデンテラス」
時間:18:00~20:30(1.5時間制 / フリーフロー1時間、ラストオーダー30分前)
料金:1名 7,500円※サービス料込
<メニュー例>
ズッキーニの冷製スープ レモングラスと甘酒のゼリーとココナッツ / ガスパチョ ローズマリービーフ ピぺラード / マンゴーと海老 エキゾチックバーガー / タンドリーチキン マンゴー 赤玉ねぎ ホウレン草のトルティーヤ / ロブスターのロワイヤルにキャビアを添えて / アボカドのボートにマグロと紋甲イカのタルタル サフランの香り
※写真はイメージ
【問い合わせ先】
ジャヌ東京 ダイニングエクスペリエンス(直通)
TEL:050-1809-5550