グランド ハイアット 東京では、「ハロウィン ノワール アフタヌーンティー」を2024年9月17日(火)から10月31日(木)まで、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて提供する。

ミステリアスな“黒”の世界テーマのハロウィンアフタヌーンティー

グランド ハイアット 東京が2024年ハロウィンに贈るのは、ミステリアスなノワールをテーマとした「ハロウィン ノワール アフタヌーンティー」。黒猫やゴースト、目玉といった、ハロウィンムードを盛り上げるスイーツや、黒に染まったセイボリーが展開される。

たとえばスイーツでは、チョコレートボール ムースに注目。球体からゴーストが飛び出しているような見た目が特徴で、中には血をイメージした赤いベリーのジュレを閉じ込めている。また、サクサク食感のワッフル生地にホワイトチョコレート製の目玉をトッピングしたムース、立体的な猫とコウモリのデコレーションを添えたロールケーキ、パンプキンクリームのシュークリームなど、怪しげで黒いビジュアルのスイーツが勢揃いする。

セイボリーは、かぼちゃのローストをサンドした黒いミニグルメバーガーをはじめ、かぼちゃと栗をゴロゴロと入れた真っ黒なライスコロッケ、椎茸やベーコン、チーズを用いたキッシュなどを用意。加えて、アフタヌーンティーに欠かせないスコーンも、香り豊かな黒胡麻とドライクランベリーを練り込んで真っ黒に。シェフたちのこだわりを詰め込んだスイーツやセイボリーを、ぜひ堪能してみて。

【詳細】
「ハロウィン ノワール アフタヌーンティー」
期間：2024年9月17日(火)～10月31日(木)
場所：グランド ハイアット 東京 2階「フレンチ キッチン」
住所：東京都港区六本木6-10-3
時間：15:00～17:00(最終入店 15:30)※平日120分、土日祝日90分制
料金：平日 5,940円、土日祝日 7,590円(グラスシャンパン1杯付)※サービス料15％別
＜メニュー内容＞
■スイーツ
パンプキン ロールケーキ、パンプキン チョコレートシュークリーム、パンプキン プリン、紫芋タルトレット、チョコレートボール ムース、目玉ムース
■セイボリー
ノワール かぼちゃバーガー、紫芋ピューレとパストラミポークの蕎麦粉クレープ、椎茸とベーコンの黒いキッシュ、棺サンドウィッチ(スモークサーモン、ローストビーツ、ディルクリーム)、かぼちゃと栗のノワール ライスコロッケ
■スコーン
黒胡麻とドライクランベリーのスコーン、プレーンスコーン／クロテッドクリーム、りんごジャム
■紅茶
ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「アート オブ ティー(ART OF TEA)」の紅茶
※カフェラテ(アイス／ホット)やカプチーノ(アイス／ホット)なども選択可能。

※食材や産地、内容および料金は変更する場合あり。
※写真はイメージ。実際と異なる場合あり。

【予約・問い合わせ先】
フレンチ キッチン
TEL：03-4333-8781(直通)