京都のラグジュアリーホテル、ダーワ・悠洛 京都では、「ハロウィン アフタヌーンティー」を2024年9月1日(日)から10月31日(木)までの期間限定で提供する。
ダーワ・悠洛 京都の2024年ハロウィンに向けたアフタヌーンティーでは、黒と赤を基調にした“コワ可愛い”キャラクターをモチーフにしたスイーツやセイボリーを展開。紫芋や栗、かぼちゃ、イチジクなど、秋の味覚を贅沢に使用し、フォトジェニックで遊び心溢れるメニューが勢揃いする。
アフタヌーンティーは、ハロウィンムードを高めるウェルカムドリンクからスタート。優しく香るリンゴとハイビスカス、柔らかな酸味のあるローズヒップを合わせたフルーツハーブティー「ロンネフェルト フリッシュ&フレッヒュ」をベースに、ワイルドベリーとクランベリーをプラスし甘酸っぱく真っ赤な色合いの1杯に仕上げた。
スイーツでは、おばけ型の「紫芋のムース」に注目。モチモチ触感の求肥で、裏ごししたなめらかな紫芋のムースを包み込んでいる。チョコレートでできた帽子を被っているのもポイントだ。
また、十字架の装飾が特徴の濃厚「ダークチョコレートムース」や、“Trick or Treat”の文字を描いたコウモリ型チョコレートが目を惹く「モンブラン」、バターと南瓜のやさしい甘みが相性抜群の「南瓜のパウンドケーキ」など、秋の味覚とハロウィンモチーフを組み合わせたスイーツが揃う。
秋の味覚を駆使したセイボリーも要チェック。まるでゾンビのように雲型ムースから飛び出た手がポイントの「イカ墨とトマトの黒雲 カニと黒葡萄のサラダ」、米粉と竹炭パウダーの衣でフリットした「無花果の米粉ブラックベニエ ビーツ味噌」などを味わえる。
オプションとして、「炭火焼き芋のブリュレ」も選択可能。京都産さつまいもの焼き芋に炭を当ててブリュレし、アマレット風味のピスタチオアイスクリームを添えた1品だ。なおドリンクは、ロンネフェルト社の紅茶やハーブティーを中心に、コーヒーやソフトドリンクなど豊富に用意。2時間のフリーフローで、心ゆくまで優雅なひと時を楽しむことができる。
【詳細】
「ハロウィン アフタヌーンティー」
期間:2024年9月1日(日)~10月31日(木)
場所:ダーワ・悠洛 京都 1階 ラウンジ&バー 1867
住所:京都府京都市東山区大橋町84
時間:12:00~17:00(最終入店15:00)
※スタート時間:12:00、13:00、14:00、15:00(2時間制)
※飲み物のフリーフロー:2時間制(ラストオーダーは終了時間30分前)
料金:1名 6,000円、炭火焼き芋のブリュレ付き 6,600円※サービス料込
<メニュー内容>
■ウェルカムドリンク
ローズヒップとベリーのティースカッシュ
■スイーツ
ラズベリーヴェリーヌ、紫芋のムース、モンブラン、南瓜のパウンドケーキ、ダークチョコレートムース、マロンヘーゼルボンボンショコラ
■セイボリー
無花果の米粉ブラックベニエ ビーツ味噌、イカ墨とトマトの黒雲 カニと黒葡萄のサラダ、竹炭とポテトのグジェール 焼きばら海苔と雲丹、ブラックベーグルサンド、赤蕪でマリネしたスモークサーモンとキャビアのオレオ
■ドリンク
ロンネフェルト社の紅茶やハーブティー、フレーバーコーヒーなど
■オプション
炭火焼き芋のブリュレ
※写真はイメージ。メニュー・内容は予告なく変更になる場合あり。
【予約・問い合わせ先】
ダーワ・悠洛 京都
TEL:075-366-5800