グランド ハイアット 福岡では、ハロウィンアフタヌーンティー「ナイトメア イン ザ ダーク」を2024年10月1日(火)から10月31日(木)まで提供する。

“赤＆黒”がテーマのハロウィンアフタヌーンティー

「ナイトメア イン ザ ダーク」は、赤と黒をテーマにした10月限定のハロウィンアフタヌーンティー。9月と11月に展開されるアフタヌーンティー「オータムメロディー」にて楽しめる、栗やかぼちゃ、さつまいもなど秋の味覚と、佐賀県基山町産“鶴製茶”の最高級玉露を掛け合わせたスイーツを、ハロウィン仕様にアップデートして展開する。

中でも注目は、「紅はるかのパンナコッタ クランベリーのジュレ」。鹿児島県産紅はるかを使用したパンナコッタに、滴る血をイメージしたクランベリージュレをあわせ、ハロウィンムード満載の1品に仕上げた。

シェフズスペシャルのワンプレートデザートでは、「栗のフォンダンショコラ ベリーアイスクリーム」を提供。フランス産ビターチョコレートのフォンダンショコラに栗のコンポートを閉じ込め、真っ赤なベリーアイスを添えている。

コウモリのデコレーション付き栗のコロッケなどセイボリー

またセイボリーは、大粒の栗を包んだ博多和牛のコロッケに注目。栗のソースと共に真っ黒なコウモリを模ったデコレーションを添えた、ダークな印象を与える1品となっている。加えて、紅はるかとベーコンのロールサンドウィッチやかぼちゃとサーモンのサンドウィッチなどを味わえる。

スコーンもハロウィン仕様で

なおアフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、玉露パウダーを練り込んだ基山茶玉露のスコーンと、ハロウィン仕様のマーブルスコーンの2種を用意。つぶあんやアップルシナモンジャム、クロテッドクリームと共に楽しむことができる。

【詳細】
ハロウィンアフタヌーンティー「ナイトメア イン ザ ダーク」※数量限定
期間：2024年10月1日(火)～10月31日(木)※10月26日(土)除く
場所：グランド ハイアット 福岡 B1F バーラウンジ「バー フィズ」
住所：福岡県福岡市博多区住吉1-2-82
時間：14:00～17:00(最終受付16:00)／18:00～23:00(最終受付21:00)
※昼間と同じアフタヌーンティーを夜も展開する。
料金：5,500円※別途サービス料15％
＜メニュー内容＞
■ウェルカムドリンク
黒ゴマカボチャオレ
■スイーツ
紅はるかのパンナコッタ クランベリーのジュレ、かぼちゃのチーズケーキ、栗とビターチョコレートのムース、ラズベリーと洋梨のムース、紅はるかのスイートポテトタルト 基山茶玉露のクリーム、栗のフォンダンショコラ ベリーのアイスクリーム
■セイボリー
紅はるかとベーコンのロールサンドウィッチ、栗と博多和牛のコロッケ、かぼちゃとサーモンのサンドウィッチ
■スコーン
基山茶玉露のスコーン、マーブルスコーン
■ドリンク
「鶴製茶」の基山茶、紅茶、コーヒーなど16種
※画像はイメージ。
※内容は予告なく変更する場合あり。

【予約・問い合わせ先】
レストラン予約
TEL：TEL 092-282-2803