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グランドニッコー東京 台場「天空の締めパフェ」“ブラックシャインマスカット”贅沢使用、炎の演出も

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グランドニッコー東京 台場は、秋限定スイーツ「大人の秋パフェ~鹿児島の恵み~」を、2024年9月1日(日)から10月31日(木)まで提供する。

“ブラックシャインマスカット”の秋限定パフェ

「大人の秋パフェ~鹿児島の恵み~」2,700円
「大人の秋パフェ~鹿児島の恵み~」2,700円

カクテルそのものをパフェで表現し、季節ごとに異なる味わいを展開する“天空の締めパフェ”。東京の夜景を一望できる「The Bar & Lounge」にて、食後などに楽しむことができる。9・10月は、濃厚なコクと甘みを持つ鹿児島県産の“ブラックシャインマスカット”を贅沢に使用した「大人の秋パフェ~鹿児島の恵み~」が限定でお目見えする。

幻想的な炎の演出も

グランドニッコー東京 台場「天空の締めパフェ」“ブラックシャインマスカット”贅沢使用、炎の演出も|写真2

目を引く真っ白なドーム状の蓋は、バーナーでつけた炎によってオープン。美しいパフェが姿を現すロマンチックな仕掛けを堪能できる。パフェは、鹿児島の名産“桜島小みかん”が香るクラフトジンを加えたシャンティクリームに、金柑ジャムと和梨、マスカットのシャーベットを合わせ、鹿児島茶の飴を添えて仕上げた。鹿児島の爽やかな恵みを詰め込んだ1品だ。

洋梨やマスカットの秋限定カクテル

「Frozen POIRE~フローズンポワール」2,700円
「Frozen POIRE~フローズンポワール」2,700円

また、秋フルーツを使用したデザートカクテル3種も登場。とろける洋梨の食感を表現したフローズンカクテルのほか、濃厚な巨峰、フレッシュなマスカットを落とし込んだ、大人な味わいのカクテルを提供する。

「MUSCAT Royal~マスカットロワイヤル」2,700円
「MUSCAT Royal~マスカットロワイヤル」2,700円

ホテル最上階から眺める湾岸エリアの夜景とともに、贅沢なパフェやカクテルを味わってみては。

詳細

グランドニッコー東京 台場 2024年秋スイーツ
提供期間:2024年9月1日(日)~10月31日(木)
場所:グランドニッコー東京 台場
住所:東京都港区台場2-6-1
提供時間:平日・日曜 17:30~22:00(L.O.)/土曜 17:30~23:00(L.O.)
<メニュー例>
・「大人の秋パフェ~鹿児島の恵み~」2,700円
・「KYOHO Side Car~巨峰サイドカー」2,700円
・「MUSCAT Royal~マスカットロワイヤル」2,700円
・「Frozen POIRE~フローズンポワール」2,700円

【予約・問い合わせ先】
レストラン総合案内
TEL:03-5500-4550(10:00~18:00)

Photos(7枚)

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