セルリアンタワー東急ホテルのバレンタインチョコレートは「カジノ」があモチーフ。カジノテーブルからルーレット、トランプ、ダイスまで全てチョコレートで精巧に表現した逸品だ。チョコレートは3段になっていて、中にはボンボンショコラをセット。ブランデーを使った大人なフレーバーも揃っており、目上の方へのバレンタインプレゼントにもおすすめだ。
発売期間:2025年2月1日(土)~2月14日(金)/予約期間:1月15日(水)~2月13日(木)
取扱店舗:セルリアンタワー東急ホテル LBF
ヒルトン東京のバレンタインチョコレートは、赤と白の“ゼブラ柄が特徴的。ハート型のボックスはチョコレートで出来ていて、ボックスの裏面も“ゼブラ柄”というこだわりぶり。中を開けると、はちみつとクルミ入りガナッシュを入れた「ノワ・ミエル」など、食感も楽しいボンボンチョコレートが詰め合わせになっている。
販売期間:2025年2月1日(土)~2月15日(土)
販売場所:ヒルトン東京1F
ホテル雅叙園東京のバレンタインチョコレートは“アート”着想。ホテル内の日本画や美術工芸品に取り入れられている「扇」をモチーフに、和風のショコラボックスを提案する。扇だけでなく、桜や菊、手毬型のチョコレートとアソート。見た目の美しさはもちろん、きなこやほうじ茶など、フレーバーにも和のエッセンスを加えている。
販売期間:2025年1月24日(金)~2月14日(金)
取扱店舗:ホテル雅叙園東京内1F パティスリー「栞杏1928」
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのバレンタインチョコレートは“マーブル模様”がポイント。ハートやマロン型のボンボンショコラに渦模様をあしらって大人の遊び心をプラスした。中には、ハチミツ、ローズマリーを合わせたガナッシュや、サクサク食感の自家製ピスタチオプラリネをセット。見た目だけでなく、フレーバーも一つひとつ異なるので、味比べして楽しんで欲しい。
販売期間:2025年1月17日(金)~2月14日(金)
販売場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F
横浜のクラシックホテル、ホテルニューグランドのバレンタインは“ドリンクと楽しむチョコレート”がテーマ。コーヒーや紅茶との相性を考えて作られた「ダージリンティーガナッシュ」と「ジャスミンティー」などのフレーバーを揃えた。
発売日:2025年2月1日(土)
販売場所:ホテルニューグランド直営ショップ「エスワイル バイ ホテルニューグランド」、「エスワイル バイ ホテルニューグランド 横浜高島屋店」
ウェスティンホテル横浜は、地元・神奈川県産の食材を使ったボンボンショコラを発売。小田原紅茶や湘南ゴールドのうまみをぎゅっと閉じ込めたショコラを、チョコレートで出来たハート型のボックスに詰めて提案する。
発売日:2025年1月25日(土)※数量限定、売り切れ次第終了。
場所:ウェスティンホテル横浜 23階
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのバレンタインチョコレートは、まるで宝石箱のよう。リボンがかかったハート型チョコレートの器に、色とりどりのショコラを忍ばせた。中にはハート型のチョコレートをはじめ、2025年の新作「緑茶」「ローズ」など、全6種類が詰まっている。
期間:2025年1月20日(月)~2月14日(金)/予約:1月6日(月)
場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階
グランド ハイアット 福岡のバレンタインショコラは“まるで宝石”のような美しさ。ヴァローナ社のヴィーガンチョコレートを使用して、3種類の特別なボンボンショコラを展開する。
販売期間:2025年1月22日(水)~3月14日(金)
場所:グランド ハイアット 福岡 1階
ザ・リッツ・カールトン大阪は“2つ合わせると1つのハートが完成する”ユニークなカヌレを発売。ホワイト・レッドカラーのカヌレには、サクサクのチョコサブレがついていて、合わせると大きなハートが出来上がる。カヌレの中には、ピスタチオムースやラズベリーチョコムースが詰まっており、ホテルメイドならではのリッチな味わいが楽しめるのもグッド。
販売期間:2025年2月1日(土)~2月14日(金)
場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1F
セント レジス ホテル 大阪のバレンタインスイーツは、フランス発祥の砂糖菓子“ギモーブ”とチョコレートをコンビネーション。薄くコーティングしたチョコレートがパリッと割れると、“ギモーブ”のフルーティーな風味ととろけるような食感が広がるユニークな味わいだ。
予約期間:2024年12月26日(木)〜2025年2月11日(火)/受取期間:2月1日(土)~2月14日(金)
場所:セント レジス ホテル 大阪12F
池袋・ホテルメトロポリタンから“Suicaのペンギン”モチーフのバレンタインケーキが限定登場。ピンク色のリボンをぐるりと巻いて、Suicaのペンギンと子ペンギン、ハート型ムースやチョコレートでデコレーションして、プレゼントのようなルックスに仕上げた。ケーキはローズ香るゼリーとライチのババロアの2層仕立てで、ベリーや木苺、ライチなどフルーティーな味わいを楽しめるのが魅力。
予約期間:2025年1月14日(火)12:00~2月5日(水)
場所:ホテルメトロポリタン 1F
パレスホテル東京は「ラブレター」をモチーフにした、バレンタイン限定クッキー缶を発売。淡いパステルカラーの缶の中には、ラブレター風のアイシングクッキーや、ほろほろ食感のブール ド ネージュ、ビターなカカオフレーバーのサブレなどを詰め込んだ。
販売期間:2025年2月1日(土)~2月14日(金)/予約受付開始:1月8日(水)
販売店舗:パレスホテル東京 B1F ほか
トランクホテル(TRUNK HOTEL)は、焼き菓子店「TSUZUKU」とコラボレーションしたクッキー缶を限定発売。シルバーとホワイトのミニマルなデザイン缶の中に、メープル・紅茶・ココアフレーバーのクッキーを詰め込んだ。植物性の原料のみを使用したナチュラルな味わいで、罪悪感なく食べられるのもグッド。
販売期間:2025年1月28日(火)~売り切れ次第終了
場所:トランクホテル キャットストリート