コンラッド東京は、「桜ストロベリー・アフタヌーンティー “ブルーム”」を2025年3月1日(土)から4月27日(日)まで、28階のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」 にて提供する。

コンラッド東京、春の“桜満開”アフタヌーンティー

「桜ストロベリー・アフタヌーンティー “ブルーム”」は、満開に咲き誇る桜をイメージし、ピンク色で彩った春限定アフタヌーンティー。国産のブランド苺を使用したスイーツや“桜香る”セイボリーをガラスプレートに並べて展開する。

あまおうムースや、淡雪×桜ゼリーなど

まず注目したいのは、桜型チョコと苺を飾った「あまおうとフロマージュブランのムース」。レアチーズケーキを思わせるフロマージュブランの中にブランド苺・あまおうを忍ばせ、濃厚かつ甘酸っぱい味わいに仕上げた。また白苺の淡雪の果肉が入った桜ゼリーや、国産苺を丸ごと閉じ込めた「いちごと桜モンブラン」、たっぷりの桜クリームを絞ったトンカ豆のタルトなど、華やかなビジュアルのスイーツが揃う。

ピンク色のセイボリー

ピンクカラーのセイボリーも。スモークサーモンとサワークリームを桜クレープで包んだ「スモークサーモンの桜クレープ」から、ビーツで色付けしたヴィシソワーズに桜ピューレをのせた「生ハムのヴィシソワーズ」、ピンク色に染めたクスクスサラダに濃厚なポークリエットを重ねた「ポークリエットとクスクスの花畑」までを用意する。

新ティースタンドで提供する「デラックスアフタヌーンティー」も

2025年7月1日(火)のホテル開業20周年に向け、新たなティースタンドで提供される「デラックスアフタヌーンティー」も必見。乾杯のシャンパーニュに加え、2種のフレッシュ苺、ピンク色の飴菓子で桜の木に見立てた「桜ソイ・ティラミス」といった限定メニューを楽しむことができる。

【詳細】
「桜ストロベリー・アフタヌーンティー “ブルーム”」
期間：2025年3月1日(土)～4月27日(日)
場所：コンラッド東京 28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
住所：東京都港区東新橋1丁目9-1
料金：
・スタンダードアフタヌーンティー[平日] 1名 7,900円、[土日祝] 1名 8,500円
※平らなガラスのプレートで用意。約20種のドリンクセレクションのフリーフロー。
・桜コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 9,400円
※平らなガラスのプレートで用意。約20種のドリンクセレクションのフリーフロー。
・乾杯のシャンパーニュ付き デラックスアフタヌーンティー 1名 12,500円
※桜柄のコンラッド・ベア付き。新登場のアフタヌーンティースタンドで用意。乾杯のグラスシャンパーニュ1杯に加え、約20種のドリンクセレクションのフリーフロー。
※すべてサービス料込。

メニュー内容：
＜スイーツ＞トンカ豆のタルト 桜クリーム、 いちごと桜のゼリー ルイボスティー風味、いちごと桜モンブラン、あまおうとフロマージュブランのムース、アールグレイのムース
※デラックスアフタヌーンティーでは、フレッシュいちご2種、桜ソイ・ティラミスも提供。
＜セイボリー＞ポークリエットとクスクスの花畑(※スタンダードアフタヌーンティーにて提供)、生ハムのヴィシソワーズ、スモークサーモンの桜クレープ
※デラックスアフタヌーンティーでは、桜海老と菜の花のタルトを提供。
＜スコーン＞プレーンスコーン、いちごスコーン、クロテッドクリーム、いちごジャムを添えて
＜ドリンク＞ロンネフェルト社の紅茶を含む約20種 ※フリーフロー

※写真はイメージ。
※内容および料金は仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり。

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