帝国ホテル 東京から、苺をふんだんに使用した春限定スイーツが登場。2025年2月1日(土)より順次、本館1階「ランデブーラウンジ」ほかにて提供される。

春の訪れとともに楽しむ“苺づくし”スイーツ

帝国ホテル 東京は、春の訪れに合わせたストロベリーフェア「魅惑のストロベリータイム(Strawberry Time) 2025」を開催。館内のレストランやラウンジにて、苺をたっぷり使用したスイーツを展開する。

帝国 ホテル伝統のナポレオンパイ

たとえば本館1階の「ランデブーラウンジ」では、贅沢に苺を使った「ナポレオンパイ」を提供。グランマルニエを効かせたカスタードクリームと甘酸っぱい苺を、サクサクのパイ生地でサンドした。そのままではもちろん、冷たいバニラアイスクリームやピスタチオと合わせて“味変”を楽しむのもおすすめだ。

食感の変化を楽しめる贅沢苺スイーツ

本館1階「パークサイドダイナー」では、“苺づくし”の「春の彩り苺パフェ」を用意。苺のシャーベットやミックスベリーのムース、ショートケーキ、レモンゼリーを層に重ね、仕上げにフレッシュないちごをたっぷりと盛り付けた。食べ進めるごとに変化する食感や味わいを楽しめる。

【詳細】
帝国ホテル 東京 2025年春スイーツ
■ナポレオンパイ
提供期間：2025年2月1日(土)～4月30日(水)
提供時間：11:00～22:00(ラストオーダー)
場所：帝国ホテル 東京 本館1階「ランデブーラウンジ」
料金：3,800円(コーヒーまたは紅茶付き)
※サービス料込み
TEL：03-3539-8045(直通)

■春の彩り苺パフェ
提供期間：3月1日(土)～4月30日(水)
提供時間：14:00～21:30(ラストオーダー)
場所：帝国ホテル 東京 本館1階「パークサイドダイナー」
料金：2,800円 ※サービス料込み
TEL：03-3539-8046(直通)