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キル フェ ボンから秋フルーツの限定タルトが登場。注目は、「イチジクとゴルゴンゾーラチーズのタルト～はちみつ風味～」。白ワイン煮のドライイチジクとくるみを合わせ、さらにゴルゴンゾーラのレアチーズとはちみつクリームを加えた。2022年10月1日(土)から11月30日(水)までキルフェボン全店舗にて開催。
キル フェ ボンの「茨城県産 和梨“恵水”のタルト」は、大玉の和梨「恵水(けいすい)」を1ホールあたり約1.5玉使用した贅沢な仕上がり。ジューシーでみずみずしい和梨に、なめらかなバニラババロア、じっくり香ばしく焼き上げたアーモンドクリームを重ね、芳醇な味わいを楽しめる1品に仕上げている。2022年9月16日(金)より販売。
キル フェ ボンの「極撰バナナとふわふわクリームのタルト」は、星形のパイをベースに、クルミ入りのバナナパウンドやカラメルシロップ漬けのバナナを重ねたタルト。仕上げに雲をイメージしたホイップクリームと夜空の星をイメージした金箔をトッピングし華やかに仕上げた。2022年9月1日(木)から9月30日(金)まで販売。
キル フェ ボンから、島根県産のメロン「ゴールデンパール」を使用したタルトがお目見え。サクサク食感のタルトにカスタードクリームを重ね、「ゴールデンパール」を、1ホールに約2玉分たっぷりとトッピングした。2022年8月1日(月)より、グランメゾン銀座・横浜・静岡・浜松・グランフロント大阪店の5店舗限定で発売。
キル フェ ボンから、フルーツタルト「桃とネクタリンの杏仁ムースタルト」がお目見え。サクサクとしたタルト生地に、オレンジ風味のマドレーヌ、なめらかな杏仁ムースを重ね、甘い桃と程よい酸味のネクタリンを飾った。2022年8月1日(月)から8月31日(水)まで販売。
キル フェ ボンからフルーツタルト「～タルトティアラ～ 桃と和三盆クリームのタルト」が展開さてる。“ティアラ型”タルトに、ジューシーな桃をたっぷりとトッピング。桃の下には、濃厚なカスタードクリームとホイップクリームを2層にして重ねている。2022年7月27日(水)10:00～各日数量限定・ネット予約限定発売。
キル フェ ボンから、“ピーチティー”に着想したフルーツタルトが登場。ピーチティーの風味をしっかり抽出したゼリーと桃を飾り、ピーチティーの茶葉入りアーモンドクリームなどと合わせた。そのほか、全8種類の桃タルトが2022年7月20日(水)から7月26日(火)まで販売される。
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