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「ザ パイホール ロサンゼルス(The Pie Hole Los Angeles)」より、日本オリジナルパイ「渋皮栗のモンブラン」が秋限定で登場。パイ生地の上に、ラムの香り豊かなガナッシュチョコレートと、旬の栗を使用したマロンムースがのせられており、表面の縁には甘く煮詰めた栗が敷き詰められている。
提供期間：2017年9月1日(金)～10月31日(火)
パイ専門店「パイフェイス」から、ハロウィンシーズンに向けた新作パイが登場。限定パイは、秋の食材を使用した惣菜パイとスイーツパイの計3種類。"栗"を使用した「くりとくるみ」は、栗の粒入りのマロンクリームに甘栗かのこを混ぜたスイーツパイだ。
発売日：2017年9月1日(金)
ホテルニューオータニの秋の風物詩ともなった「スーパーモンブラン」が、ホテルニューオータニ東京、幕張、大阪の3ホテルに登場。マロンペーストは、兵庫県三田産の銀寄種などの和栗を厳選して使用。マロンペーストの内側、モンブランの中心にはローストアーモンドミルクのクリームで包みこんだ和栗の甘露煮。その下には味のアクセントとなるこし餡の葛ジュレと黒蜜あんこを入れ、モンブランに和風のテイストをプラスしている。
販売期間：2017年9月1日(金)～2018年1月31日(水)
大阪マリオット都ホテルでは、注文が入ってからマロンクリームを絞って仕上げる贅沢なモンブラン「ヴェルミセル」が、期間限定で提供される。栗のハチミツを使用したアイスとイタリア北部のマローニのコンフィをセットにしたプレートにて提供される。スイーツと相性抜群の抹茶と一緒に楽しめるセットも用意されている。
提供期間：2017年9月1日(金)〜11月30日(木)
舞浜のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」では、秋の味覚である栗や柿などを贅沢に使ったスイーツおよびベーカリーが登場。スイーツには、コーヒーと渋皮栗の味わいの「ティラミスマロンタルト」、パンには、ココアを練り込んだ生地の中に栗の甘露煮とあんこを包み込んだ「マロンあんぱん」などがラインナップする。
期間：2017年9月1日(金)〜30日(土)
「トリュフ薫るモンブランパフェ」2,000円 ※税・サービス料12%別。
ストリングス ホテル 名古屋のダイニング＆カフェ「グラマシースイート」では、限定スイーツ「トリュフ薫るモンブランパフェ」が提供される。栗で作ったモンブランや、高級食材のトリュフ、こっくりとしたチョコレートなどを凝縮した、秋の味覚を堪能できる贅沢なデザートに仕上がっている。
提供期間：2017年9月1日(金)～11月12日(日)
「マロンデコレーション」2,000円(税込)
ウェスティン都ホテル京都のティールーム「メイフェア」よりマロンスイーツが登場。パティシエがそれぞれのケーキに相性の良い栗をチョイスし、栗の魅力を最大限に引き出せるよう工夫された3種類のケーキが登場する。中でも、「丹波栗のモンブラン」には、京都ならではの丹波栗の渋皮煮がマロンクリームの中にまるごと入れられた贅沢な仕上がりとなっている。
販売期間：2017年9月1日(金)～9月30日(土)
約20種類の栗スイーツが大集合する「マロン・デザートブッフェ」が、ウェスティンホテル東京にて平日限定で開催される。定番のモンブランは、優しい甘みが特徴の国産と、こっくり濃厚なフランス産、産地の異なる栗を使用した2種類を用意。さらに、リンゴ・カボチャ・洋ナシなど秋の味覚同士を組み合わせたものなど、様々な形で栗の味わいを楽しめる美しいスイーツが並ぶ。
開催期間：2017年10月2日(月)〜11月30日(木)
スーパーモンブラン 2,100円+税
ホテルニューオータニ大阪では、「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ～栗と抹茶のおもてなし～」が開催される。メインテーマは"抹茶"と"栗"。栗を使用したスイーツには、素材から製法まで手の込んだ1個2,100円の「スーパーモンブラン」や、マロンタルト、マロンミルフィーユなどが登場する。
開催期間：2017年9月1日(金)～10月31日(火)
![[生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」]生どら焼き(栗)](/img/news/42375/iiY.jpg)
生どら焼き(栗) 324円(税込)
生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」より、秋の新フレーバー「生どら焼き(栗)」が登場。2018年9月1日(土)より、「DOU」全店にて発売される。
発売日：2018年9月1日(土)
横浜ベイホテル東急で、"栗"がテーマのナイトタイム・デザートブッフェ「スィートジャーニー」が開催される。香り高くやさしい味わいのモンブランや、 マロンケーキ、 マロンタルトといったスイーツがテーブルを彩る。さらに、アクションコーナーでは、目の前でシェフが仕立てる作りたてのミニモンブランを味わうことができる。
開催期間：2017年10月5日(木)～27日(金)
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