とらや(TORAYA)の「トラヤカフェ(TORAYA CAFÉ)」青山店および「トラヤカフェ・あんスタンド(TORAYA CAFÉ・AN STAND)」北青山店・新宿店からバレンタインメニューが登場。2018年1月15日(月)から期間限定で発売される。
3店舗で購入できるのは新作の「ヨウカンアラカルト(チョコシナモン)」と「バレンタイン限定詰合せ」の2種類。「ヨウカンアラカルト(チョコシナモン)」は、トラヤカフェで人気の焼菓子「あずきとカカオのフォンダン」をイメージしたひとくちサイズの羊羹。アクセントにはシナモンを効かせた。
「バレンタイン限定詰合せ」は真っ赤なボックスで登場。「あずきとカカオのフォンダン」と、ヘーゼルナッツのプラリネペーストが豊かに香るあんペースト「チョコレートとプラリネノワゼット」を詰め込んだ。
あんスタンド北青山店、新宿店で手に入るのは「あずきとカカオのフォンダン クリームサンド」。包み紙を開けると、看板商品の焼菓子でチーズクリームをサンドしたスティック状のスイーツが現れる。
トラヤカフェ青山店で味わえるのは、あんとカカオ、ベリーを合わせた2種類のスイーツ。「カカオとベリーのパフェ」は、濃厚なチョコレートの葛プリンをベースに、あんペースト(こしあん)やあんとチョコレートを使った焼菓子2種、ラズベリー羊羹を重ねた。さらにフレッシュな苺やナッツで食感をプラス。甘酸っぱいグリオットソースや塩キャラメルの豆乳アイスも一緒に、贅沢な味わいを楽しむことができる。
「あずきとカカオのフォンダン いちごとラズベリーソース」はしっとり濃厚な焼菓子とはちみつを絡めた苺、爽やかなラズベリーソースがマッチした1品だ。
【詳細】
トラヤカフェ&トラヤカフェ・あんスタンド バレンタイン限定メニュー
<あんスタンド北青山店&新宿店、トラヤカフェ青山店>
■ヨウカンアラカルト(チョコシナモン) 6個入 897円(税込)
期間:2018年1月15日(月)~3月末予定
■バレンタイン限定詰合せ 2,322円(税込)
期間:2018年1月15日(月)~2月14日(水)
<あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店限定>
■あずきとカカオのフォンダン クリームサンド 324円(税込)
期間:2018年1月15日(月)~2月14日(水)
※2月13日(火)、14日(水)のみトラヤカフェ青山店でも販売。
※あんスタンド北青山店は水曜定休、ただし2月14日(水)は営業。
<トラヤカフェ青山店限定>
■カカオとベリーのパフェ 1,188円(税込)
期間:2018年1月15日(月)~2月28日(水)
■あずきとカカオのフォンダン いちごとラズベリーソース 724円(税込)
期間:2018年1月15日(月)~3月14日(水)