とらや(TORAYA)の、桜モチーフの和菓子を紹介。2018年3月より順次発売される。

四季折々の自然の情景を表現するとらやの和菓子。春には、日本人が愛してやまない"桜"モチーフの和菓子が勢ぞろいする。

桜がテーマの「季節の羊羹」

「季節の羊羹」には、桜の花型の羊羹や小豆を散らした「雲井の桜」や、刻み入れた桜の葉が香る「桜の里」が登場。「桜の里」は、道明寺製の桜餅にも似た特徴的な食感に仕上がっている。

"桜"仕様春限定パッケージ入り羊羹

定番の小倉・黒砂糖・抹茶の小形羊羹は、春限定パッケージ入りで用意される。様々な表情の桜が描かれたパッケージは手土産にもぴったり。3種類の羊羹を桜柄の帯で巻いた箱に入れた詰め合わせセットも販売される。

桜をかたどった繊細な和菓子

羊羹以外にも桜モチーフの和菓子が多数登場。薯蕷製「嵐山」は、一輪の桜を白や薄ピンクといった清楚な色合いで表した御膳餡入りの饅頭だ。また、ピンクと緑色に染まった羊羹製の生地を茶巾絞りにした「都の春」や、遠くに見える桜の様子を淡い紅と白のそぼろで表した「遠桜」など、この時期にしか食べられない季節感あふれる和菓子が展開される。

3月4日(日)から4月上旬まで、春限定デザインの手提げ袋も登場する。

虎屋菓寮の桜メニュー

虎屋菓寮でも、桜にちなんだ限定メニューが提供される。桜の限定羊羹を盛り合わせた「桜羊羹プレート」や、白餡や寒天に桜の花と葉を散りばめた「桜あんみつ」などを味わうことができる。

詳細

とらや 桜メニュー
展開時期：2018年3月上旬より順次
■季節の羊羹「桜の里」(中形)
販売期間：3月上旬～4月上旬
価格：1本 1,944円(税込)
■季節の羊羹「雲井の桜」(中形)
販売期間：3月上旬～4月上旬
価格：1本 1,944円(税込)
■春パッケージ小形羊羹
販売期間：2月中旬～4月上旬
種類：小倉羊羹「夜の梅」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」、抹茶入羊羹「新緑」
価格：各1本 260円(税込)
■薯蕷製「嵐山」
販売期間：3月16日(金)～3月31日(土)
価格：1個 519円(税込)
※御殿場店を除く、生菓子取扱い店での販売。
■羊羹製「都の春」
販売期間：3月4日(日)～3月15日(木)
価格：1個 486円(税込)
※生菓子取扱い店での販売。
■きんとん製「遠桜」
販売期間：3月16日(金)～3月31日(土)
価格：1個 486円(税込)
※生菓子取扱い店での販売。

＜虎屋菓寮の桜メニュー＞
■桜あんみつ
販売期間：3月1日(木)～3月31日(土)
販売店：東京ミッドタウン店、銀座店、帝国ホテル店、TORAYA TOKYO、横浜そごう
価格：1,512円(税込)
※販売店舗により、内容・価格が異なる
■桜羊羹プレート
販売期間：3月上旬～4月上旬
販売店：全店
価格：1,350円(税込)～ ※飲み物付き
※店舗により内容や価格が異なることがある。