「涼感ひんやり！クール・スイーツ2018」が、東京・自由が丘スイーツフォレストにて開催される。期間は2018年6月1日(金)から8月31日(金)まで。

ひんやり冷たい夏限定スイーツが集結

「涼感ひんやり！クール・スイーツ2018」は、自由が丘スイーツフォレストのパティシエたちが手掛ける夏限定スイーツが登場するイベントだ。

スイカやメロンを丸ごと使ったかき氷

「HONG KONG SWEETS 果香」では、ふわふわのかき氷をくり抜いた小玉スイカに入れ、スイカの果肉ソースと種に見立てたチョコチップ、抹茶アイスをトッピングした「丸ごと小玉すいかのかき氷」を用意する。かき氷は上層に爽やかなレモンシロップ、下層にはコクのある自家製黒みつシロップを重ね、食べ進めると味わいの変化を楽しむことができる。

また、杏仁ミルクと練乳、メロン果肉ソース、バニラアイスをトッピングした「丸ごと完熟メロンのかき氷」も取り揃える。

色が変化するタピオカドリンク

ドリンクメニューも充実。「ミラクルバタフライ」は、鮮やかな青いお茶"バタフライピー"を加えたタピオカドリンクだ。別添えのレモン果汁を加えると、青から紫へと色の変化を楽しむこともできる。

ハートを飾ったフルーツジェラート

ラブリーアイスクリームからは、ハート型アイスをトッピングした「ラブリージェラート」が登場。"ストロベリーピーチ"フレーバーは苺の果肉をミックスしたストロベリージェラートに、ピーチの果汁と果肉を凍らせたハートを飾り、仕上げに練乳をかけた。ビジュアルだけでなく、フルーツの果汁と果肉をたっぷりと使用した本格的なジェラートだ。

アイスを添えたクレープや杏仁豆腐

その他にも、もちもちのクレープ生地に、新鮮なフルーツとバニラアイスを合わせた、メルシークレープの「フリュイフォンテーヌ」や、杏仁豆腐にフルーツ入りジュレを重ねた、パティスリーシェリーブランの「杏仁フルーツジュレ」などが用意されている。

【詳細】
「涼感ひんやり！クール・スイーツ2018」
開催期間：2018年6月1日(金)～8月31日(金)
場所：自由が丘スイーツフォレスト
住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F
営業時間：｢スイーツの森｣ゾーン 10:00～20:00 ※6月26日(火)は休園/｢スイーツセレクト｣ゾーン 店舗により異なる
メニュー例：
・HONG KONG SWEETS 果香「丸ごと小玉すいかのかき氷」1500円+税＜スイーツフォレスト限定、1日4個限定＞7月上旬まで販売予定
・ラブリーアイスクリーム「ラブリージェラート」各509円+税＜スイーツフォレスト限定＞
・メルシークレープ「フリュイフォンテーヌ」920円+税＜スイーツフォレスト限定、1日12皿限定＞7月上旬まで販売予定

【問い合わせ先】
自由が丘スイーツフォレスト
TEL：03-5731-6600