グランド ハイアット 福岡から、2018年クリスマスケーキが登場。予約受付は2018年10月10日(水)から12月15日(土)まで、引渡しは12月21日(金)から25日(火)まで。

グランド ハイアット 福岡では、7月に1Fレストラン「ザ マーケットエフ(THE MARKET F)」の新ペストリーシェフに就任した成瀬英樹が手掛ける初のクリスマスケーキを展開。複数のケーキを贅沢にセットにしたプレステージケーキや、アイスケーキが初登場となる。

ジンジャーブレッドハウスと4つのケーキをセットに

ジンジャーブレッドハウスと、世界4ヶ国を代表する4つのケーキを1度に楽しむことができるのはプレステージケーキ「クリスマスジャーニー」。地産地消にもこだわり、九州地方の素材を多く採用している。

「日本」とネーミングされたケーキは、九州産の厳選材料と福岡県産あまおうを使った九州ショートケーキ。「イタリア」は、深い香りと濃厚な風味、甘みが特徴の八女伝統本玉露を用いたティラミスに仕上げた。

熊本県産の和栗を使用したモンブラン「フランス」は、甘酸っぱいカシスジャムをアクセントに。九州産クリームチーズとフランス産ブリーチーズを使ったニューヨークチーズケーキ「アメリカ」には、九州産みかんジュレをあしらった。

ブッシュ ド ノエルのアイスケーキ

「ブッシュ ド ノエル」のアイスケーキは、苺の果肉とピスタチオアイスを、チョコレートアイスで覆い、仕上げに酸味の効いたラズベリージュレを合わせている。クランチのサクサクとした食感も楽しい。

ショートケーキやチョコレートケーキも

その他、九州の厳選素材を使ったショートケーキ「九州ディライト」や、濃厚ビターチョコレートムースにベルガモットの爽やかな風味を加えた「ベルガモット ショコラ」、「クリスマスショートケーキ」、「プレミアムシュト－レン」などを取り揃える。

【詳細】
グランド ハイアット 福岡「THE MARKET F」クリスマスケーキ 2018
予約受付期間：2018年10月10日(水)～12月15日(土)
引渡期間：12月21日(金)～25日(火)
受渡会場：2階宴会場特設カウンター
住所：福岡市博多区住吉1-2-82
・プレステージケーキ「クリスマスジャーニー」30,000円(税込)＜限定10台＞
・九州ディライト 15,000円(税込)＜限定60台＞
・ブッシュ ド ノエル(アイスケーキ) 5,000円(税込)＜限定100台＞
・クリスマスショートケーキ 5,000円(税込)＜限定700台＞
・ベルガモット ショコラ 3,500円(税込)＜限定300台＞
・プレミアムシュト－レン 3,000円(税込)＜限定200台＞

【予約・問い合わせ先】
レストラン予約
TEL：092-282-2803