夜パフェ専門店「パフェテリア ベル」の姉妹店「モモブクロ」が、2019年6月3日(月)に東京・池袋にオープン。

道民の新たなシメの定番“夜パフェ”とは

飲み会のシメはラーメンやお茶漬けが定番だが、そこでついつい甘いモノを食べたくなる人も多いはず。そこで、新たなシメの定番として北海道で生まれたのが夜パフェだ。たっぷりのフレッシュフルーツに甘さ控えめのソルベやジェラート、ホイップクリームなどを合わせた、飲んだ後でもさっぱりと食べられる、文字通り夜専門のパフェとなっている。

そんな夜パフェの専門店「パフェテリア ベル」は2017年10月、北海道から渋谷・道玄坂に東京初上陸。以来、寝る前の夜パフェを求めて多くのパフェ好きで賑わっているが、今回はその姉妹店となる「モモブクロ」が池袋にやってくる。

全てのパフェが手作り＆期間限定

パフェのアイスやパーツは全て手作りで、フルーツの入荷状況に大きく左右されることから、全てのメニューが市場次第の期間限定。甘さや酸味の強弱、苦みといったパーツごとの相性を考慮し、パフェ一杯の中で起承転結が楽しめる計算された味わいが魅力だ。

姉妹店となる「モモブクロ」でも、主役のチェリーにチョコレートやピスタチオジェラートなどを合わせた「プリンセスチェリー」、ブルーベリー尽くしのパフェをラベンダーのメレンゲとジュレで上品に仕上げた「ラベンダー畑」、メロンのチョコやジェラート、果実などをユニークな横型の容器に盛り付けた「ふらのぼんぼん」など、見た目にもこだわったメニューの数々が楽しめる。

店舗情報

夜パフェ専門店「モモブクロ」
オープン日：2019年6月3日(月)
住所：東京都豊島区西池袋1丁目40-5名取ビルB1
TEL：03-6914-1839
営業時間：
月・火・水・木：17:00〜24:00
金・祝前日：17:00〜25:00
土：15:00〜25:00
日・祝日：15:00〜24:00

メニュー例：※全て単品価格
・ふらのぼんぼん 1,700円
・プリンセスチェリー 1,800円
・龍王 1,800円
・ピスタチオとチョコレート 1,600円
・ラベンダー畑 1,600円
・ひまわりの約束 1,600円