2020年に登場する全国の新作ストロベリースイーツを特集。有名カフェやスイーツブランドが手掛けるこだわりのいちごスイーツやドリンクから、コンビニで買えるアイスなど様々な苺デザートを紹介する。

カフェやスイーツブランドのストロベリースイーツ

＜サダハル・アオキ＞ハート型の母の日限定苺ケーキ「サントノレ オ フレーズ」

サントノレ オ フレーズ 2,700円(税込) 4～5名用

パティスリー・サダハル・アオキ・パリは、フランス伝統菓子のサントノレにイチゴをプラスしたハート型の「サントノレ オ フレーズ」、イチゴとピスタチオの優しい味わいが口いっぱいに広がるフラワー形の「サヤネーション」を母の日に向けた限定スイーツとして提案。

【詳細】
予約期間：2020年4月8日(水)～5月7日(木)
販売期間：5月8日(金)～5月10日(日)
・サントノレ オ フレーズ 2,700円(税込) 4～5名用
・サヤネーション 3,078円(税込) 4名用

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＜湯布院 ジャズとようかん＞苺を使ったピアノ型の新作“ジャズ羊羹”

「ジャズ羊羹」が人気の「湯布院 ジャズとようかん」は、苺のピューレとドライストロベリーを白餡にたっぷりと練り込んだ新作「ジャズ羊羹 ストロベリー」と、ストロベリー、クランベリー、ブルーベリー、チェリーといった4種のドライフルーツをたっぷりと使用した「ジャズ羊羹 アナザースプリング」を発売。紅茶やシャンパン、白ワインとの相性も良い大人の和菓子だ。

【詳細】
店頭発売日：2020年4月1日(水) ※店頭予約受付は3月19日(木)から
販売場所：湯布院 ジャズとようかん
価格：
・春の2棹セット 5,616円(税込)(ジャズ羊羹 strawberry・ジャズ羊羹 another spring 各1棹入り)
・ジャズ羊羹 strawberry 2,646円(税込)

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＜クロッカンシュー ザクザク＞春限定「ザクザクシュー ストロベリー」

シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」の春限定フレーバー「ザクザクシュー ストロベリー」は、“ザクザク食感”で人気を誇る同店のシュー生地に、甘酸っぱい苺のピューレとパウダー入りのカスタードクリームをたっぷりと詰め込んだスティング型のシュークリーム。

【詳細】
「ザクザクシュー ストロベリー」320円(税込)
期間：2020年4月1日(水)～4月30日(木)
販売店舗：クロッカンシュー ザクザク 国内全店舗

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＜ラデュレ＞紅白の“イチゴ”型ケーキ

ラデュレ春の新作スイーツとして登場するのは、紅白の“イチゴ”型ケーキ。イチゴのムースクリームやコンフィ、イチゴ、ココナッツ風味のダックワーズビスキュイ生地を、赤いホワイトチョコレートで包んだ「フレーズ・ラデュレ」と、銀座店限定となる真っ白な「フレーズ・ラデュレ・ブランシュ」が発売される。

【詳細】
販売期間：2020年4月1日(水)〜30日(木)
・フレーズ・ラデュレ 930円＋税
販売店舗：ラデュレ 青山店・銀座店・日本橋店・新宿店・横浜店・京都四条店・渋谷松濤店
・フレーズ・ラデュレ・ブランシュ 930円＋税
販売店舗：ラデュレ 銀座店

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＜リンツ ショコラ カフェ＞新チョコレートドリンク「ストロベリー」

リンツ ショコラ カフェの人気チョコレートドリンクに苺フレーバーが新登場。フローズンストロベリーとストロベリーピューレの2種類を使用したホワイトチョコレート仕立てのドリンクがホット＆アイスで展開される。

【詳細】
発売日：2020年4月1日(水)～通年
販売店舗：リンツ ショコラ カフェ(アウトレットを含む)
価格：699円(税込)

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＜RINGO＞3種のベリーを使った「焼きたてカスタードレッドベリーパイ」

「焼きたてカスタードレッドベリーパイ」は、苺を含む3種のベリーを使用したカスタードパイ。具材に“リンゴ”を使用しない初の試みとして4日間限定で登場し、反響を呼んだ「焼きたてカスタードベリーパイ」をベースに、さらにアレンジを加え、春らしい華やかな見た目となって再び登場する。

【詳細】
販売期間：2020年3月20日(金)
販売店舗：RINGO 国内全店舗
価格：1個486円(税込)
※各日数量限定のため、無くなり次第終了。

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＜タリーズコーヒー＞春限定ドリンク「いちごミルクカフェラテ」

タリーズコーヒーの新作「いちごミルクカフェラテ」は、練乳をたっぷりかけた甘酸っぱい苺“練乳かけいちご”をイメージしたドリンクだ。苺の果肉感を味わえるストロベリーソースと練乳をたっぷりとトッピング。ベースとなるカフェラテは、芳醇なコクのエスプレッソにミルクを加えて仕上げている。

【詳細】
発売日：2020年3月18日(水)※期間限定発売
価格：Short 460円＋税、Tall 510円＋税、Grande：560円+税
※一部取扱いをしていない店舗あり。

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＜ジェラート ピケ カフェ＞「いちごミルフィーユクレープ」

いちごミルフィーユクレープ 830円＋税

ジェラート ピケ カフェからは、自家製苺クリーム、ミルフィーユパイ、フレッシュな苺をバニラジェラートと共に包みこみ、仕上げにサクサクのパイをトッピングした「いちごミルフィーユクレープ」が登場。甘酸っぱい苺の味わいと香ばしいパイの美味しさが絶妙にマッチする、贅沢な春限定クレープだ。

【詳細】
期間：2020年3月18日(水)～5月31日(日)
価格：830円＋税
販売店舗：アトレ恵比寿店／ルミネ池袋店／三井アウトレットパーク 幕張店／三井アウトレットパーク 木更津店／三井アウトレットパーク ジャズドリーム 長島店／御殿場プレミアム／アウトレット店／名古屋ラシック店／mozoワンダーシティ店／なんばマルイ店／三井アウトレットパーク 北陸小矢部店

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＜マジョリ＞しっとり“濃厚いちご”のガトー、大阪＆博多で発売

とろけるガトーショコラ‐あふれる贅沢いちご 3,000円(税込)

「とろけるガトーショコラ‐あふれる贅沢いちご」は、クリーミーで上品なバニラの甘みと、甘酸っぱいいちごの香りが広がるガトーショコラ。トップには、いちごの美味しさをぎゅっと閉じ込めたいちごのジュレをあしらった。

ホワイトチョコレートや風味豊かなバター、コクのある卵、いちごを100％使用したパウダーを合わせた生地には、いちごのコンフィチュールを挟み、しっとりなめらかな口当たりに焼き上げた。まるで生チョコレートやテリーヌのように濃厚な舌触りの1品に仕上がっている。

【詳細】
とろけるガトーショコラ‐あふれる贅沢いちご〈数量限定〉 3,000円(税込)
販売期間：2020年3月1日(日)〜4月30日(木)
販売店舗：
・阪急梅田店(大阪市大阪市北区芝田1-1-2 阪急梅田駅改札外1階 ツーリストセンター大阪・梅田前)
・なんばCITY店(大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY本館1F)
・博多店(福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR九州博多駅構内)
※各店舗1日5本限定 / ウェブ予約 1日15本
※ウェブ予約は、2月23日(日)より、公式ホームページにて開始

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＜フリッパーズ＞「奇跡のパンケーキ 苺ミルク×ルビーチョコレート」

1,400円＋税

「奇跡のパンケーキ 苺ミルク×ルビーチョコレート」は、フリッパーズ自慢のふわふわ食感のスフレパンケーキを苺とルビーチョコレートでアレンジした一品。パンケーキの上にはフレッシュな苺を盛り付け、その上から“ルビーチョコレート”のクリーム、ほんのりローズが香る苺ソース、まろやかな甘みの練乳をかけた。

【詳細】
奇跡のパンケーキ 苺ミルク×ルビーチョコレート
提供期間：2020年3月3日(火)～4月30日(木)
提供店舗：フリッパーズ全店
価格：1,400円＋税

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＜キル フェ ボン＞宮城県産いちご“にこにこベリー”×ずんだの新作タルト、仙台限定発売

「宮城県 山元町『山元いちご農園』のにこにこベリーとずんだのタルト」は、宮城県オリジナルの新品種いちご“にこにこベリー”を一面に飾り、メレンゲの花とともに華やかに仕上げたタルト。

仙台名物のずんだジャムを加えた風味豊かなカスタードクリームは、程よい酸味の“にこにこベリー”の、相性抜群なハーモニーを楽しめる。

【詳細】
キル フェ ボン「宮城県 山元町『山元いちご農園』のにこにこベリーとずんだのタルト」
販売期間：2020年3月1日(日)～6月上旬予定
販売店舗：キル フェ ボン仙台
価格：ピース 740円 / ホール(25cm) 7,408円
※価格は全て税込み(8％)、カフェ利用の場合は税率が異なる。

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＜エンポリオ アルマーニ カフェ青山＞“バラ香る”苺のミルフィーユパフェ、3月限定で登場

バラ 苺 ピスタチオのミルフィーユパフェ 1,800円(税込)＋サービス料〈3月限定〉

エンポリオ アルマーニ カフェ 青山が月替わりで提供する「季節のパフェ」。3月限定の「バラ 苺 ピスタチオのミルフィーユパフェ」は、甘酸っぱい苺と優雅に香るバラを合わせたミルフィーユ風パフェだ。

トップにはフレッシュな苺をふんだんに飾りつけ、その下には濃厚な苺ソルベとキャラメリゼしたパイ、たっぷりのピスタチオクリームを合わせた。中にはフランボワーズを忍ばせ、さっぱりとしたアクセントを添えている。

【詳細】
バラ 苺 ピスタチオのミルフィーユパフェ〈3月限定〉
提供期間：2020年3月1日(日)〜31日(火)
提供店舗：エンポリオ アルマーニ カフェ
住所：東京都港区北青山3-6-1オーク表参道1F
TEL：03-5778-1637
営業時間：11:00〜20:00(L.O.) ※不定休
価格：1,800円(税込)＋サービス料 / カフェセット 2,300円(税込)＋サービス料

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＜J.S. パンケーキカフェ＞「苺とフルーツアイスのパンケーキ」

苺とフルーツアイスのパンケーキ 1,380円＋税

「苺とフルーツアイスのパンケーキ」は、“苺のショートケーキ”をイメージしたアイスパンケーキ。ふわふわのパンケーキの間には、苺の果実とクリームチーズ、フルーツ、ナッツを使用したオレンジ香るキューブアイスを挟み、トップにはさらに苺の果実をふんだんに乗せた。

【詳細】
J.S. パンケーキカフェ ストロベリーフェア
展開期間：2020年3月4日(水)～5月6日(水・祝)
展開店舗：J.S. パンケーキカフェ全店
展開メニュー：苺とフルーツアイスのパンケーキ 1,380円＋税、苺とルビーチョコレートのクレープ 1,180円＋税、苺のリコッタフルーツパンケーキ 1,480円＋税、苺のクラシックパンケーキ 1,180円＋税、苺のスキレットスフレパンケーキ 1,380円＋税

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＜フルーツサロン＞フルーツのコース料理専門店、苺を贅沢に使った新作フルコース

2019年11月にオープンした美の複合施設「ビューティーコネクション銀座」内に店舗を構え、旬のフルーツを使ったコース料理で注目を集めている「フルーツサロン」。レシピは代々木上原の人気パティスリー「ビヤンネートル パティスリー(BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE)」のオーナーパティシエを務める馬場麻衣子が監修したもので、季節ごとに変わる1つのフルーツを主役にしたフルーツのフルコースを提案している。

今回新たに登場するのは、旬の苺を贅沢に使用したコースメニュー。発酵クリームやシガレットをあしらった「いちごとりんごのタタンのテリーヌ仕立て」、サラダ仕立てやアールグレイティーとの組み合わせなど、4種類のフレッシュな苺をそれぞれ異なる食べ方で味わう「苺のデギュスタシオン」、とちおとめのソルベとバラ香るフロマージュブランのジェラートを主役にした華やかなパフェ、それぞれ異なるアプローチで苺の魅力引き出した3品をコース形式で楽しめる。

フルーツサロン「いちごのフルコース」
提供期間：2020年2月26日(水)〜4月下旬
料金：4,400円(税込)
※予約制。1コース/90分制。

＜店舗情報＞
フルーツサロン
住所：東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F
営業時間：11:00～20:00 ※火曜定休
TEL：03-6263-8392

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＜アトリエ ドゥ ゴディバ＞“花”を飾ったストロベリーケーキ

ゴディバ(GODIVA)のコンセプトストア「アトリエ ドゥ ゴディバ(ATELIER de GODIVA)」から、ホワイトデー＆春の期間限定スイーツが登場。2020年2月19日(水)より、アトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店・大丸京都・博多阪急にて発売される。

ピンクが鮮やかな「スプリング ストロベリー」は、ストロベリーやホワイトチョコレート、ピーチ、レモンの味わいを重ねた華やかなケーキだ。トップにはかわいらしい花を飾り付けた。なおピースに加えて、4〜5人向けのホールサイズも用意する。

アトリエ ドゥ ゴディバ ホワイトデー＆春の限定スイーツ
発売日：2020年2月19日(水)
取扱店舗：アトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店・大丸京都・博多阪急
※博多阪急店ではテイクアウトのみ
メニュー：
・スプリング ストロベリー(ピース) イートイン 980円＋税 / テイクアウト 780円＋税〈5月12日(火)まで〉
・スプリング ストロベリー(ホール) テイクアウト 4,500円＋税〈3月10日(火)まで〉
・クープショコラ ブラウニー イートイン 1,000円＋税 / テイクアウト 800円＋税〈5月12日(火)まで〉
・苺のマカロン イートイン 880円＋税 / テイクアウト 680円＋税
・アトリエ タブレット ホワイト チョコレート ストロベリー テイクアウト 800円＋税〈販売終了期間未定〉

■店舗情報
・アトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店
住所：東京都豊島区南池袋1-28-1 B1F
営業時間：月～土 10:00～21:00 / 日・祝 10:00～20:00
・アトリエ ドゥ ゴディバ 大丸京都
住所：京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79 大丸京都店 B1F
営業時間：10:00～20:00
・アトリエ ドゥ ゴディバ 博多阪急 ※テイクアウトのみ
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1番1号 博多阪急 B1F
営業時間：日～木 10:00～20:00 / 金・土 10:00～21:00

【問い合わせ先】
ゴディバ ジャパン株式会社
TEL：0120-116811(受付時間 10:00〜18:00)

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