ザ・リッツ・カールトン東京より2020年のバレンタインに向けたチョコレート&スイーツが登場する。
館内1階「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」のシグネチャーケーキ「ロッシェ」が、バレンタイン限定フレーバーで登場。ハートを乗せたストロベリーチョコレートのケーキをカットすると、ストロベリーコンポートが中からとろりと溢れ出す、ボンボンショコラをイメージした一品となっている。
同じく「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」では、バレンタイン限定のポップなデザインのチョコレートがホテルロゴボックスに入って登場。フレーバーは人気のシャンパーニュやキャラメル、ローズラズベリーなどを揃える。2個入り、6個入り、10個入りの3種で展開するので、様々なシーンのバレンタインギフトにおすすめだ。
45階に位置する「ラ・ブティック」のキューブ型ケーキが、バレンタイン期間限定で、唇から着想したダークチョコレートムースケーキ「ラブリップ」に。ブラックペッパーを効かせたレッドカラントのゼリーと、程よく甘いハチミツのガナッシュの絶妙なハーモニーを楽しめる。
チョコレートには、“カフェ マスカルポーネ”“グアナラ ラズベリー”“ベネズエラ”“柚子”の4種がバレンタイン限定フレーバーとしてラインナップ。ザ・リッツ・カールトン東京のシグネチャー“キャラメル”のハート型のボンボンショコラとセットにした全3セットを用意する。
45階「ザ・ロビーラウンジ」では、地上200メートルから眺める東京の夜景と共に楽しめる「バレンタイン ハイティー」を提供。真っ赤なハート型チョコレートやロゼシャンパーニュ、苺のモンブランを使ったスイーツに加え、フォアグラやズワイガニなどの高級食材のセイボリーにもこだわった。
【詳細】
ザ・リッツ・カールトン東京 バレンタイン2020
住所:東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
■1階 ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ
販売期間:2020年1月20日(月)~2月14日(金)
販売商品例:バレンタインデー・ロッシェ 2,600円+税、オリジナル チョコレート 2個入 1,220円+税/6個入 3,200円+税/10個入 3,980円+税、ハート型缶入りチョコレート 5個入 3,200円+税、オリジナルシャンパーニュとチョコレートセット 13,500円+税
■45階 ラ・ブティック
販売期間:1月20日~2月14日(金)
販売商品例:ラブリップ 900円+税、バレンタイン限定 オリジナルチョコレート 2個入 1,450円+税、6個入 3,600円+税、10個入 4,500円+税
■45階 ザ・ロビーラウンジ
販売期間:2月8日(土)~14日(金)
提供メニュー:バレンタイン ハイティー
提供時間:18:00~21:30
料金:12,000円+税・サービス料~(2名、スイーツとセイボリー)
※2月8日(土)~13日(木)までは、利用2日前までの予約制
【予約・問い合わせ先】
ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約
TEL:03-6434-8711(10:00~21:00)