アロマ生チョコレート専門店「カカオハナレ 長谷店」が、2020年5月30日(土)、神奈川県鎌倉市の長谷寺近くにオープンする。

タルトやエクレアをテイクアウト、メゾン カカオ鎌倉小町店の“ハナレ”が誕生

「カカオハナレ 長谷店」は、同じく神奈川県鎌倉市にある「メゾンカカオ 鎌倉小町本店」の“ハナレ”として誕生するテイクアウトメニューを取り扱う店舗。本店の看板商品であるタルトやエクレアを和テイストで提案する。

展開するメニューは、ハナレ限定のメニューをはじめとするもので、今後ラインナップは順次変更して提供される。

カカオの美味しさを堪能する長谷店のメニュー

オープン時には、以下のようなメニューが味わえる。

鎌倉の風物詩である紫陽花をイメージした「ビネガーソーダ 紫陽花」は、鎌倉小町本店と長谷店の両店舗で取り扱うメニュー。カカオのフレッシュな果実部分から作ったオリジナルの「カカオビネガー」にレモンを丸ごと漬け込み、ソーダで割った爽やかなドリンクだ。鎌倉小町本店ではピンク、長谷店では紫色を販売する。

長谷店限定の「アロマ生チョコタルト きな粉もち黒みつ」は、サクサクの手焼きタルトの中に、きな粉を贅沢に使用したなめらかなチョコレートクリームと黒みつ、もっちりとした求肥を入れたリッチなタルト。

また、本店の看板商品であるエクレアからは、ほうじ茶フレーバーが長谷店限定で登場。軽やかな甘みのホワイトチョコレートと香ばしいほうじ茶で作ったなめらかなクリーム、カカオ香るミルクチョコレートのガナッシュ、パリっとした板チョコを、焼きたてのエクレア生地にサンドした。

鎌倉小町本店では、ピスタチオ尽くしの限定エクレアが発売

鎌倉小町本店では、丁寧にローストし、香ばしい香りと甘みを引き出したピスタチオを使った「生チョコエクレア リッチピスタチオ」が、数量限定で登場。、彩り鮮やかなトッピングの全てにピスタチオを使用しており、どこを食べてのピスタチオの魅力を堪能できる。

【詳細】
カカオハナレ 長谷店
オープン日：2020年5月30日(土)
住所：神奈川県鎌倉市長谷1-15-9
電話番号：0467-50-0288
営業時間：11:00〜17:00
定休日：月曜日
■長谷店限定メニュー例
ビネガーソーダ 紫陽花(レモネード) 紫 550円＋税
アロマ生チョコタルト きな粉もち黒みつ 350円＋税
生チョコエクレア ほうじ茶 400円＋税

＜既存店舗情報＞
メゾンカカオ 鎌倉小町本店
住所：神奈川県鎌倉市小町2-9-7
電話番号：0467-61-3307
営業時間：10:00〜18:00
定休日：不定休
■鎌倉小町本店限定メニュー例
ビネガーソーダ 紫陽花(レモネード) ピンク 550円＋税
生チョコエクレア リッチピスタチオ 600円＋税